Složení: Těsto: 130 g mouky (T45–T55) 1 špetka soli 6 cl horké vody Náplň: 1 žampion 1/2 mrkve 3 g čerstvého zázvoru (kousek dlouhý asi 3 cm) 175 g kuřecího...
Složení: 8 plátků hovězího masa na carpaccio 1 blok ementálu (250 g) Omáčka yakitori: 75 ml sójové omáčky 75 ml vody 65 g hnědého cukru 25 ml rýžového octa...