Vepřové maso

Složení: 4 kuřecí prsa 40 g másla (4 polévkové lžíce) 2 lžíce citronové šťávy 6 stroužků česneku (4 celé a 2 mleté) 2 lžíce nasekané čerstvé petrželky 1...

Složení: 1 kachní prsa (asi 400/450 g) Olej Sůl Pepř

Složení: 2 kuřecí stehna 2 lžíce olivového oleje 1 lžička papriky 1 lžička česnekového prášku 1 špetka soli 1 špetka pepře 1 kapka olivového oleje

Složení: 1 celé kuře Pro koření : 5 lžic olivového oleje 1/2 lžičky papriky 1/2 lžičky česnekového prášku 1/2 lžičky provensálských bylinek Sůl Pepř

Složení: 1 kuře (1,2 kg) olivový olej Sůl Pepř Rozmarýn Česnek 500 g brambor 20 cl vody

Složení: 6 klobás (nebo chipolatas)

Složení: 1 lžička olivového oleje 1 červená cibule 600 g vepřové panenky 1 kg mrkve 10 cl bílého vína 10 cl vody 1 špetka soli 1 špetka pepře 1 lžíce...

Složení: 4 kuřecí prsa 2 lžíce olivového oleje 2 lžíce medu 1 lžíce staré hořčice 1 lžička jablečného octa 1 lžička sladké (nebo pálivé) papriky 1 lžíce...

Složení: 55 ml mléka 1 polévková lžíce strouhanky 200 g mletého telecího masa 50 g mletého vepřového masa 1 vejce 1 stroužek česneku 25 g parmazánu 1 lžička...

Složení: 1 vepřová pečeně (900 g) 1 kapka olivového oleje 2 šalotky 6 (až 8) plátků slaniny 6 (až 8) plátků sýra ementál sůl pepř Nádivka : 1 šalotka 200 g...

Složení: 1 vepřová panenka (400 g) 800 g brambor 1 stroužek česneku 2 lžíce olivového oleje sůl pepř 2 snítky čerstvého rozmarýnu 10 g másla 10 cl...

Složení: 600 g vepřové pečeně sůl pepř 10 g olivového oleje 15 g rozpuštěného másla 3 g sušeného rozmarýnu 1 stroužek česneku voda (asi 3 cl)

Složení: 2 vepřové kotlety 20 g másla Sůl Pepř

Složení: 800 g vepřové panenky 3 mrkve (2, pokud jsou příliš velké) 1 velká cibule 330 ml piva (1 plechovka) 125 ml vody (půl sklenice) 3 stroužky česneku 1...

Složení: 4 vepřové rolády 1 cibule 20cl bílého vína 100gr žampionů olivový olej Sůl Pepř

Složení: 4 brambory (střední/velké) 8 plátků uzené slaniny 2 lžíce sušeného tymiánu 2 polévkové lžíce sušeného rozmarýnu

Složení: 90 g nadrobno nakrájené šunky Serrano 90 g másla 90 g mouky 500 ml mléka 1 vejce Strouhanka Sůl Muškátový oříšek Pepř

Složení: 1 celé kuře Pro koření : 5 lžic olivového oleje 1/2 lžičky papriky 1/2 lžičky česnekového prášku 1/2 lžičky provensálských bylinek Sůl Pepř

Složení: 1 špetka soli 150 g mouky 150 g másla 150 g šunky serrano 1 l mléka Na strouhanku: strouhanka 2 vejce 1 kapka mléka

Složení: 4 tenké krůtí řízky 4 plátky sýra 2 plátky bílé šunky 2 vejce strouhanka mouka

Složení: 1 listové těsto 1 svíčková (400 g) 2 plátky šunky 100 g strouhaného sýra sůl pepř vaječný žloutek

Složení: 800 g vepřové panenky 60 g cukru 25 cl vody 2 lžíce sladké sójové omáčky 1 lžička směsi 4 koření 1 lžička mletého zázvoru 1 kostka vývaru

Složení: 1 celé kuře 4 až 5 lžic hořčice provensálské bylinky

Složení: 700 g vepřové plece (polovina soli) 1 cibule a půl 250 g čočky 1 mrkev 1 bouquet garni voda sůl pepř