Kuřecí maso s krémovou omáčkou ze špenátu a žampionů
hlasujte nyní
Nevíte, co připravit k večeři? Udělejte extra krémovou omáčku ze špenátu a žampionů a přidejte do ní kuřecí stehna. Jako přílohu už stačí uvařit rýži, těstoviny nebo brambory a večeře je hotová! Jednoduché, že?
Složení
6
Kuře:
Omáčka:
Materiály
- 2 hluboké pánve
Příprava
Příprava15 min
Doba vaření45 min
Kuřecí stehna vykostěte a každý kus rozkrojte na polovinu. V rozpálené pánvi nechte rozpustit máslo s olivovým olejem a kuře opékejte 5 minut z každé strany.
Osolte, opepřete, přidejte tymián a promíchejte. Do pánve nalijte vodu a přiklopte ji pokličkou. Nechte přikryté dusit přibližně 45 minut.
V pánvi rozpusťte máslo s olejem, přidejte žampiony nakrájené na plátky a restujte 5 až 10 minut. Přidejte najemno nakrájenou šalotku a špenát a restujte dalších 5 až 10 minut.
Osolte a opepřete. Do pánve nalijte rostlinnou smetanu a nechte omáčku přibližně 10 minut zredukovat.
Uvařené kuřecí kousky vložte do omáčky a je hotovo!
FAQ ❓
Jak připravit ještě krémovější omáčku ke kuřeti?
Omáčku můžete na konci vaření zjemnit trochou krémového sýra nebo smetany.
Jaké druhy hub lze v tomto receptu použít?
Doporučujeme žampiony, ale pro jinou chuť můžete použít také houby shiitake nebo hlívu ústřičnou.
Lze toto jídlo připravit předem a ohřát?
Ano, jídlo lze dobře uchovávat v chladničce a ohřát, aniž by ztratilo svou chuť.
Čím lze nahradit špenát?
Špenát můžete nahradit kadeřávkem nebo mangoldem, které pokrmu dodají příjemnou strukturu i živiny.
Jak poznám, že je kuře dostatečně propečené?
Kuře je hotové, když jeho vnitřní teplota dosáhne 75 °C a vytékající šťáva je čirá, bez růžového zabarvení.
Výživa
na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 487Kcal
- Carbo: 8.3g
- Celkový tuk: 39.5g
- Nasycené tuky: 15.6g
- Proteiny: 23.3g
- Vlákna: 2.9g
- Cukr: 2.5g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 17
Výživové informace na 1 porci (295g)
Kuchyňské nádobí
Varná deska
Atributy
Lze zmrazit
Skladovat v lednici
Může se vám líbit
Listové taštičky plněné žampiony a špenátem
Kuřecí řízek v horkovzdušné fritéze: snadný recept hotový za 20 minut
Maxi sendvič ve stylu amerického grilled cheese: kuřecí maso, avokádo a slanina
Expresní kuskus s kuřecím masem a zeleninou
Kuřecí maso v arašídové krustě – chuť, která vám chyběla!
Kuřecí enchilady s chilli omáčkou
Kuřecí špízy se satay omáčkou: kulinářská cesta do asie
Cizrnová polévka se špenátem
Borek – turecký koláč se špenátem a sýrem
Quiche se špenátem a kozím sýrem
Conchiglioni plněné ricottou a špenátem: neodolatelné zapečené vegetariánské jídlo
Spanakopita: snadný řecký koláč se špenátem a fetou
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Juliette HessOd roku 2017 vytvářím kulinářský obsah pro Petitchef.
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových gastronomických trendů a návštěvy nových restaurací.
Jsem velkou milovnicí těstovin a nudlí všeho druhu ❤ od nudlí udon až po tagliatelle, ráda je vařím, a dokonce si je sama vyrábím doma!
Právě připravuji, natáčím a fotografuji váš příští recept a doufám, že se vám bude líbit!
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových gastronomických trendů a návštěvy nových restaurací.
Jsem velkou milovnicí těstovin a nudlí všeho druhu ❤ od nudlí udon až po tagliatelle, ráda je vařím, a dokonce si je sama vyrábím doma!
Právě připravuji, natáčím a fotografuji váš příští recept a doufám, že se vám bude líbit!
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept