Míchané tofu jako alternativa k míchaným vajíčkům

hlasujte nyní
Předkrmy
Velmi snadné
15 min
395 Kcal

Chtěli byste ochutnat tofu, ale nevíte, jak ho připravit? Vyzkoušejte ho v podobě míchaného tofu, které se skvěle hodí k nedělnímu brunchi. Základem jsou dvě ingredience: neochucené pevné tofu a hedvábné tofu, které snadno seženete v prodejnách zdravé výživy. Pusťte se do toho ↓

Složení

2

Příprava

Příprava5 min
Doba vaření10 min
  • Vidličkou rozmačkejte pevné i hedvábné tofu a promíchejte.
  • Přidejte kari koření, sůl a pepř a dobře promíchejte.
  • Tuto směs opékejte na pánvi na olivovém oleji na prudkém ohni asi 10 minut.
  • Podávejte na talíři a posypte nasekanou petrželkou. Dobrou chuť!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Jak může tofu v tomto receptu nahradit vejce?

Míchané tofu napodobuje konzistenci i chuť míchaných vajec a nabízí chutnou a výživnou veganskou alternativu.
Tofu je bohaté na bílkoviny, má nízký obsah kalorií a obsahuje esenciální mastné kyseliny, takže je skvělou volbou pro vyvážený jídelníček.
Ano, recept si můžete upravit přidáním zeleniny, například špenátu, rajčat nebo paprik, a obohatit tak jeho chuť i výživovou hodnotu.
Pevné tofu má hutnější konzistenci a hodí se do restovaných pokrmů, zatímco hedvábné tofu je krémovější a skvěle se hodí do omáček nebo dezertů.
Příprava a vaření míchaného tofu trvají celkem přibližně 15 minut, takže jde o rychlé a snadné jídlo.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 395Kcal
  • Carbo: 5.6g
  • Celkový tuk: 26.4g
  • Nasycené tuky: 2.8g
  • Proteiny: 29.4g
  • Vlákna: 2.9g
  • Cukr: 3.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 10
Výživové informace na 1 porci (272g)

Kuchyňské nádobí

Varná deska
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: