Mille feuille lososa se zeleným jablkem
Přicházející Easy 30 min
Složení: 1 zelené jablko 90 g uzeného lososa nakrájeného na plátky 150 g čerstvého kozího sýra (typu Chavroux) Kopr
Protein
243 recepty
Koláč z perliček s foie gras
Hlavní jídlo Easy 2 hodiny 2 hodiny
Složení: 1 perlička 400 g vepřové panenky 400 g šalotky 2 lžíce balzamikového octa 10 cl bílého portského 15 cl vody 1 kostka vývaru máslo 2 listové těsto...
Křupavé hřebenatky
Předkrm Velmi snadné 45 min 20 min
Složení: 6 listů cihlového těsta 1/2 pórku 150 g hřebenatek (bez korálů) piniové oříšky olivový olej 1/2 citronu
Rizoto z hřebenatek se šafránem
Hlavní jídlo Easy 5 min 45 min
Složení: 120 g kulaté rýže na rizoto 140 g hřebenatek (bez korálů) 1 stroužek česneku 1 rajče 1 sáček šafránu 1 kostka vývaru 48 cl vody 2 lžíce smetany...
Ryba v listovém těstě se špenátem a mozzarellou
Hlavní jídlo Easy 25 min 30 min
Složení: 1 listové těsto 1 hřbet z tresky obecné 300 g nasekaného vařeného špenátu 1 kulička mozzarelly 1 žloutek sůl pepř
Kachní prsa s lanýžovou omáčkou
Hlavní jídlo Velmi snadné 15 min 30 min
Složení: 2 kachní prsa 1 lžíce kachního tuku 1 cibule 1 polévková lžíce mouky 10 cl bílého vína 20 cl kuřecího vývaru 6 g drcených lanýžů
Tradiční kapoun s kaštany
Hlavní jídlo Easy 35 min 2 hodiny
Složení: 1 kapoun o hmotnosti přibližně 3 kg 40 cl kuřecího vývaru olivový olej Nádivka : 300 g mletého telecího masa 6 mrkví 1 svazek petrželky 1 cibule 1...
Telecí brzlík se smrži
Hlavní jídlo Easy 10 min 25 min
Složení: 300 g ris de veau 1 šalotka 200 g smržů 8 cl smetany 1 polévková lžíce mouky sůl pepř
Bílé zelí se slaninou
Přílohy Velmi snadné 10 min 40 min
Složení: 1/4 zelí 200 g slaniny 50 cl vody 1 kostka vývaru
Rychlé a snadné rillettes ze sardinek
Předkrm Velmi snadné 15 min
Složení: 1 konzerva sardinek v oleji (135 g) 70 g sýru fromage frais (typu St Moret nebo Philadelphia) 1 lžička hořčice čerstvá pažitka
Vejce s tuňákem
Přicházející Velmi snadné 15 min 10 min
Složení: 8 vajec 3 lžíce majonézy 1 malá konzerva tuňáka
Konfitované jehněčí nožičky s medem a tymiánem
Hlavní jídlo Easy 10 min 2 hodiny
Složení: 2 jehněčí nožičky 1 cibule 10 cl vody 1 polévková lžíce medu 1 polévková lžíce tymiánu 1 lžička rozmarýnu olivový olej sůl pepř
Tajine z kefty (mleté masové kuličky s kořením a bylinkami)
Hlavní jídlo Easy 40 min 40 min
Složení: Kefta : 1 kg mletého hovězího masa 1 cibule 1 stroužek česneku 1 malý svazek petrželky 1 malý svazek koriandru 2 lžíce mletého kmínu 1 polévková...
Kuřecí kebab s paprikou
Hlavní jídlo Velmi snadné 1 hodina 10 min
Složení: 300 g kuřecích prsou 3 lžíce olivového oleje 1 lžička kmínu 1 lžička papriky 1 stroužek česneku 1 malý svazek koriandru 1 červená nebo zelená...
Kvarteto aperitivů se sušeným masem
Předkrm Velmi snadné 1 hodina 8 min
Složení: Bündnerfleisch kužely : 4 pláty cihlového těsta 200 g čerstvého sýra, například St Moret 6 plátků Bündnerfleisch 1 šalotka 1 hrst piniových oříšků...
Makrela s hořčicí
Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 15 min
Složení: 2 makrely 3 lžíce crème fraîche 1 polévková lžíce hořčice provensálské bylinky
Ceviche z tresky obecné
Přicházející Velmi snadné 15 min
Složení: 1 filet z tresky obecné 1 limetka (šťáva) 6 lžic olivového oleje sůl pepř 1 zelený pepř 1 rajče 1/2 cibule 1/2 manga Koriandr
Indické kuře tandoori
Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 10 min
Složení: 1 obyčejný jogurt 10 g koření tandoori 5 g zázvoru 5 cl smetany 200 g kuřecího masa šťáva z 1/2 limetky
Fagottini s uzeným lososem a kozím sýrem
Přicházející Velmi snadné 10 min 25 min
Složení: 1 obdélníková roláda z listového těsta (nepovinné) 100 g uzeného lososa 150 g čerstvého kozího sýra (nebo filadelfie) 1 rozšlehané vejce
Dušený štikozubec, škeble a hrášek
Hlavní jídlo Velmi snadné 15 min 30 min
Složení: 2 lžíce olivového oleje 2 stroužky česneku 1 polévková lžíce mouky 20 cl bílého vína 50 cl rybího vývaru (hotového nebo domácího) 4 filety ze...
Soufflé z uzeného lososa a čerstvého sýra
Přicházející Velmi snadné 20 min 15 min
Složení: 80 g másla 70 g mouky 25 cl mléka sůl pepř 5 vajec 2 plátky uzeného lososa 150 g čerstvého sýra Nasekaný kopr
Raclette burger
Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 15 min
Složení: 1 hamburgerová houska 1 plátek sýra raclette 1 plátek pancetty 1 list hlávkového salátu Na omáčku : 1 polévková lžíce crème fraîche 1 lžička pepře...
Kuřecí nugetky s mrkvovým hráškem
Hlavní jídlo Velmi snadné 5 min 7 min
Složení: 200 g kuřecího filé 200 g vařeného mrkvového hrášku 5 g petrželky Sůl Pepř Kari 90 g ovesných vloček Strouhanka (nepovinné)
Vegetariánské tacos s čočkou
Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 30 min
Složení: 8 pšeničných tortill 80 g zelené čočky 25 cl studené vody 1/2 červené cibule 150 g cherry rajčátek 1 avokádo 2 limetky 15 g koriandru 100 g sýra...