Velmi snadný provensálský zeleninový tian
hlasujte nyní
Ke grilovanému masu a rybám se skvěle hodí tento zeleninový tian! Najdete v něm lilek, cuketu a rajčata – zkrátka šťavnatou, sluncem prohřátou zeleninu. S trochou provensálských bylinek získáte pokrm ze samé zeleniny. Příprava je snadná: stačí nakrájet suroviny na plátky, rozložit je do zapékací formy a péct přibližně 40 minut. Zaručeně si pochutnáte na měkké a voňavé zelenině!
Složení
4
Materiály
- Kulatá forma o průměru 20 cm
- 1 štětec
Příprava
Příprava15 min
Doba vaření40 min
Zeleninu omyjte a nakrájejte na plátky. Stroužek česneku rozkrojte na dvě části.
Dno formy potřete stroužkem česneku. Přilijte 1 lžíci olivového oleje. Česnek prolisujte a dobře rozetřete štětcem.
Přidejte zeleninu vedle sebe: plátek rajčete, plátek cukety a plátek lilku.
Zalijte je 2 lžícemi olivového oleje a posypte solí, pepřem a tymiánem.
Pečte 40 minut při 210 °C.
Vše je připraveno!
FAQ ❓
Jaké jsou přínosy zeleniny v provensálském tianu?
Zeleninový tian je bohatý na vitamíny, minerály a antioxidanty. Jde o zdravý a výživný pokrm, který se skvěle hodí jako příloha k masu nebo rybám.
Lze do tianu přidat i další zeleninu?
Ano, tian si můžete upravit podle své chuti. Přidejte například papriky, cibuli nebo mrkev a obměňte tak jeho chuť i texturu.
Jakou roli má v tomto receptu olivový olej?
Olivový olej dodává pokrmu chuť a zároveň pomáhá zeleninu upéct doměkka, čímž zvýrazní její přirozenou chuť.
Jak uchovávat zbytky zeleninového tianu?
Zbytky můžete uchovávat v uzavřené nádobě v lednici 2 až 3 dny. Ohřejte je v troubě, aby si zachovaly svou strukturu.
Lze tian připravit předem?
Ano, tian můžete připravit předem a před pečením ho uchovávat v lednici. Chutě se tak mohou propojit a zvýraznit.
Výživa
na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 131Kcal
- Carbo: 5.4g
- Celkový tuk: 10.7g
- Nasycené tuky: 1.6g
- Proteiny: 1.5g
- Vlákna: 3.3g
- Cukr: 3.5g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Výživové informace na 1 porci (152g)
Kuchyňské nádobí
Trouba
Atributy
Skladovat v lednici
Může se vám líbit
Huevos rotos: snadný španělský recept s bramborami a vejci
Lehký flan ze skyru – snadný recept
Zeleninový wok s krevetami
Květákový tabouleh ze 100% zeleniny
Zeleninový nákyp – snadný pokrm pro každého
Zeleninový salát z tagliatelle s arašídovou omáčkou
Zeleninový quiche se slaninou, který si zamiluje každý!
Extra vláčná brioška, která se krásně trhá
Pesto z medvědího česneku – voňavé a velmi chutné!
Snadné a velmi vláčné čokoládové scones
Vejce cocotte s houbami: rychlý a mimořádně útulný recept!
Velmi snadný mramorovaný flan bez těsta se zaručeným wow efektem
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Juliette HessOd roku 2017 vytvářím kulinářský obsah pro Petitchef.
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových gastronomických trendů a návštěvy nových restaurací.
Jsem velkou milovnicí těstovin a nudlí všeho druhu ❤ od nudlí udon až po tagliatelle, ráda je vařím, a dokonce si je sama vyrábím doma!
Právě připravuji, natáčím a fotografuji váš příští recept a doufám, že se vám bude líbit!
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových gastronomických trendů a návštěvy nových restaurací.
Jsem velkou milovnicí těstovin a nudlí všeho druhu ❤ od nudlí udon až po tagliatelle, ráda je vařím, a dokonce si je sama vyrábím doma!
Právě připravuji, natáčím a fotografuji váš příští recept a doufám, že se vám bude líbit!
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept