Čokoládový flan (bezlepkový)

hlasujte nyní
Dezert
Velmi snadné
50 min
386 Kcal

Pokud chcete extra lehký dort, vyzkoušejte tento čokoládový flan! Tento dezert je tak lehký, že nebudete mít hlad! Tento recept je velmi snadný na přípravu, chutná po čokoládě a je zaručeně bezlepkový. Není zde potřeba mouka, stačí kukuřičná mouka. Dobrý nápad, který můžete vyzkoušet, pokud máte hosty s nesnášenlivostí/alergií na lepek :-). Krok za krokem sledujte všechny kroky k výrobě tohoto extra fondánového flanelu díky našemu písemnému vysvětlení a videu.

Složení

6

Materiály

  • Kulatá forma o průměru 24 cm

Příprava

Příprava20 min
Doba vaření30 min
  • Čokoládový flan (bezlepkový) - Příprava krok 1Mléko a rozpůlený vanilkový lusk dejte do hrnce a přiveďte k varu.
  • Čokoládový flan (bezlepkový) - Příprava krok 2Mezitím smíchejte kukuřičnou mouku, vejce a žloutek, cukr a smetanu. Přidejte vařící mléko, pak kakaový prášek a dobře promíchejte.
  • Čokoládový flan (bezlepkový) - Příprava krok 3Předehřejte troubu na 180 °C. Vraťte vše do pánve a na mírném ohni zahustěte.
  • Čokoládový flan (bezlepkový) - Příprava krok 4Směs nalijte do máslem vymazané formy a pečte 30 minut při 180 °C.
  • Čokoládový flan (bezlepkový) - Příprava krok 5Vše připraveno!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Jaký je nejlepší způsob, jak dosáhnout dokonalé konzistence čokoládového flanu?

Důležité je správně zahustit směs na mírném ohni a důkladně promíchat všechny ingredience, aby se zabránilo hrudkám.
Ano, recept je bezlepkový, protože místo pšeničné mouky používá kukuřičnou mouku.
Celkový čas na přípravu a pečení je přibližně 50 minut, z toho 20 minut přípravy a 30 minut pečení.
Můžete ho ozdobit šlehačkou, čerstvým ovocem nebo posypat strouhanou čokoládou pro extra efekt.
Můžete experimentovat s různými příchutěmi, jako je přidání pomerančové kůry nebo espresso pro zajímavější chuťový profil.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 386Kcal
  • Carbo: 53.5g
  • Celkový tuk: 15.6g
  • Nasycené tuky: 9.8g
  • Proteiny: 7.5g
  • Vlákna: 1.2g
  • Cukr: 37.2g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 18
Výživové informace na 1 porci (229g)

Atributy

Skladovat v lednici
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Juliette HessJuliette Hess
Už více než 7 let tvořím kulinářský obsah na Petitchef.
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových kulinářských trendů a poznávání nových restaurací.
Jsem fanoušek těstovin ve všech jejich podobách ❤ od udon nudlí po tagliatelle, ráda je vařím a dokonce dělám i doma!
Právě teď připravuji, natáčím a fotím tvůj budoucí recept a doufám, že se ti bude líbit!

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: