Čokoládový flan (bezlepkový)
hlasujte nyní
Pokud chcete extra lehký dort, vyzkoušejte tento čokoládový flan! Tento dezert je tak lehký, že nebudete mít hlad! Tento recept je velmi snadný na přípravu, chutná po čokoládě a je zaručeně bezlepkový. Není zde potřeba mouka, stačí kukuřičná mouka. Dobrý nápad, který můžete vyzkoušet, pokud máte hosty s nesnášenlivostí/alergií na lepek :-). Krok za krokem sledujte všechny kroky k výrobě tohoto extra fondánového flanelu díky našemu písemnému vysvětlení a videu.
Složení
6
Materiály
- Kulatá forma o průměru 24 cm
Příprava
Příprava20 min
Doba vaření30 min
Mléko a rozpůlený vanilkový lusk dejte do hrnce a přiveďte k varu.
Mezitím smíchejte kukuřičnou mouku, vejce a žloutek, cukr a smetanu. Přidejte vařící mléko, pak kakaový prášek a dobře promíchejte.
Předehřejte troubu na 180 °C. Vraťte vše do pánve a na mírném ohni zahustěte.
Směs nalijte do máslem vymazané formy a pečte 30 minut při 180 °C.
Vše připraveno!
FAQ ❓
Jaký je nejlepší způsob, jak dosáhnout dokonalé konzistence čokoládového flanu?
Důležité je správně zahustit směs na mírném ohni a důkladně promíchat všechny ingredience, aby se zabránilo hrudkám.
Je tento čokoládový flan vhodný pro osoby s intolerancí na lepek?
Ano, recept je bezlepkový, protože místo pšeničné mouky používá kukuřičnou mouku.
Jak dlouho trvá příprava a pečení čokoládového flanu?
Celkový čas na přípravu a pečení je přibližně 50 minut, z toho 20 minut přípravy a 30 minut pečení.
Jak mohu čokoládový flan ozdobit pro speciální příležitosti?
Můžete ho ozdobit šlehačkou, čerstvým ovocem nebo posypat strouhanou čokoládou pro extra efekt.
Jaké jsou možné variace tohoto receptu na čokoládový flan?
Můžete experimentovat s různými příchutěmi, jako je přidání pomerančové kůry nebo espresso pro zajímavější chuťový profil.
Výživa
na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 386Kcal
- Carbo: 53.5g
- Celkový tuk: 15.6g
- Nasycené tuky: 9.8g
- Proteiny: 7.5g
- Vlákna: 1.2g
- Cukr: 37.2g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 18
Výživové informace na 1 porci (229g)
Atributy
Skladovat v lednici
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept