Vláčný perník

Name: Vláčný perník
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Cs
Ingredients: 15 cl mléka; 100 g medu; 100 g másla; 200 g pšeničné mouky; 5 g prášku do pečiva; 120 g hnědého cukru; 1 vejce; 1 špetka soli; 6 g skořice; 1 hřebíček; 2 g zázvoru; 50 g kandované pomerančové kůry

hlasujte nyní

Dezert

Velmi snadné

45 min

421 Kcal

Blíží se konec roku! S ním přichází vánoční hudba, zářivá výzdoba a sladká vůně perníku :-) Tento perník se snadno připravuje a je plný chuti. Vychutnáte si ho třeba při čaji ;-) Nechte si několik plátků a použijte je ve slaných receptech! Můžete je například podávat s foie gras jako předkrm nebo je přidat do omáčky k drůbeži. Připravte si náš perník krok za krokem podle písemného návodu, fotografií a videa!

Příprava

Příprava15 min

Doba vaření30 min

Smíchejte koření: skořici, zázvor, hřebíček a sůl.
Mléko, máslo a med nalijte do hrnce. Vše společně rozpusťte a dobře promíchejte. Dejte stranou.
Smíchejte mouku, prášek do pečiva a hnědý cukr. Vmíchejte směs koření, pak udělejte malou jamku a vlijte směs mléka, másla a medu. Dobře promíchejte.
Přidejte vejce a kandovanou pomerančovou kůru a vše promíchejte. Těsto nalijte do máslem vymazané formy na biskupský chlebíček a pečte 30 minut při 180 °C.
Před podáváním nechte vychladnout!

Ohodnoťte tento recept

Vynikající !!! Velmi dobré Dobrý tak tak Není dobré

FAQ ❓

Jak připravit vláčný perník?

Aby byl perník vláčný, je důležité ingredience dobře promíchat a koláč nepéct příliš dlouho. Dodržujte dobu pečení a před krájením ho nechte vychladnout.

Jaké jsou přínosy koření v perníku?

Koření, jako je skořice, zázvor a hřebíček, dodává perníku nejen lahodnou chuť, ale má také antioxidační a protizánětlivé vlastnosti prospěšné zdraví.