Zelené fazolky zabalené do uzeného boku

Složení

• 500 g zelených fazolek
• 8 plátků uzené slaniny

Materiály

• 16 párátek

Příprava

• Fazolky omyjte, odkrojte jim konce a vařte je 12–15 minut v hrnci s vroucí vodou.
  Mezitím namočte párátka do misky se studenou vodou. Díky tomu se při pečení v troubě nepřipálí.
• Plátky uzeného boku rozkrojte napůl (uprostřed, nikoli podélně).
  Vezměte 12 zelených fazolek, obalte je polovinou plátku uzeného boku a zajistěte párátkem. Opakujte, dokud nespotřebujete všechny suroviny.
• Balíčky položte na plech vyložený pečicím papírem a pečte 15 minut při 180 °C.
  A je hotovo, vaše balíčky jsou připravené!

Pozorování

Jak připravit ještě chutnější balíčky ze zelených fazolek?
Chuť můžete zvýraznit kořením, například černým pepřem, paprikou nebo trochou sušeného česneku.

Jak nejlépe uchovávat balíčky ze zelených fazolek?
Doporučujeme je uchovávat v uzavřené nádobě v lednici, kde vydrží až 2 dny.

Lze uzený bok nahradit jinou surovinou?
Ano, můžete použít šunku, slaninu nebo i vegetariánskou alternativu, například uzené tofu, a připravit tak bezmasou verzi.

Jak dlouho předem lze balíčky připravit?
Balíčky můžete připravit až 24 hodin předem a před pečením je uchovávat v lednici.

S jakými pokrmy se balíčky ze zelených fazolek nejlépe podávají?
Skvěle se hodí ke grilovanému masu, rybám i vegetariánským pokrmům, například k rizotu nebo těstovinám.

Kuchyňské nádobí

Atributy

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept