Kouzelný čokoládový dort

Name: Kouzelný čokoládový dort
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 4 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Cs
Ingredients: 4 vejce (žloutky + bílky); 50 g bílého cukru; 50 g hnědého cukru; 125 g rozpuštěného másla; 40 g neslazeného kakaového prášku; 80 g mouky; 1 špetka soli; 50 cl mléka

hlasujte nyní

Dezert

Velmi snadné

4 h 5 m

285 Kcal

Ano, čtete správně: tento dort je kouzelný! A proč? Protože stačí jedna příprava a otočení v troubě a získáte dezert tří textur: flan, krém a piškot! Tajemství tohoto receptu odhalíte v našem návodu krok za krokem níže ↓ ↓ ↓

Složení

4 vejce (žloutky + bílky)
50 g bílého cukru
50 g hnědého cukru
125 g rozpuštěného másla
40 g neslazeného kakaového prášku
80 g mouky
1 špetka soli
50 cl mléka

Materiály

1 elektrický mixér
1 čtvercová dortová forma o průměru 20 cm

Příprava

Příprava10 min

Čekací doba3 hodiny

Doba vaření55 min

Oddělte žloutky od bílků. Žloutky vyšlehejte s bílým a hnědým cukrem. Přidejte rozpuštěné máslo a dobře promíchejte.
Do směsi přidejte kakao, mouku a sůl. Postupně za stálého šlehání přidávejte mléko.
Bílky ušlehejte do tuha a vmíchejte je do směsi. Směs by neměla být zcela homogenní.
Těsto nalijte do vymazané formy. Pečte při 150 °C na statickém ohřevu 50 až 55 minut.
Nechte ho 1 hodinu vychladnout při pokojové teplotě a poté ho 2 hodiny chlaďte.
A voilà, váš kouzelný čokoládový dort je hotový! Stejně jako my ho posypte kakaem a nastrouhejte čokoládu nebo ho na ozdobu posypte moučkovým cukrem.