Snadné a chutné vaření

Tartar de fuet: expresní verze klasického tatarského bifteku

Ovocný salát: broskvový, meruňkový, malinový a další!

Rkhama, marocká arašídovo-čokoládová sladkost, která nepotřebuje troubu

Cuketové muffiny ve fritéze: lehký a nadýchaný recept

Proč se rýže rozmočí? Podívejte se, co věděli starověcí kuchaři a co vy možná ne.

Meloun vs. vodní meloun: co hydratuje lépe?

Tato jednoduchá změna způsobu smažení vajec má zásadní vliv na jejich chuť.

Denní menu

Salát z máslové dýně, brambor, ředkviček a fety

Přicházející

Křepelky se sušenými švestkami

Hlavní jídlo

Pudinkový flan jako od pekaře

Dezert

Denní menu

Jaro klepe na dveře!

Slunce svítí déle a trhy se plní čerstvou úrodou. Teď je čas vyměnit těžké zimní omáčky za lehká a barevná jídla, která stihnete uvařit mezi prací a procházkou v parku. Na Petitchef.cz najdete jednoduché nápady, jak si jarní chutě užít naplno.

Zelený chřest je první posel sezóny – křehký, šťavnatý a plný vitamínů. V našem chřestovém rizotu s parmezánem se krátce orestované výhonky potkají s krémovou rýží a citronovou vůní. Hotovo za půl hodiny – ideální rychlá večeře po práci.

Jakmile se na stáncích objeví jahody, začne ta pravá sladká část jara. Připravte si jahodovo‑rajčatový salát s fetou: medově sladké plody, šťavnatá cherry rajčata, voňavá bazalka a slaný sýr dohromady explodují chutí na každé vidličce. Salát zvládnete za deset minut a skvěle se hodí na piknik nebo ke grilování.

Objevujte další sezónní recepty na Petitchef.cz, sdílejte své fotky s #PetitchefCZ a vychutnejte si jaro na talíři!