Jak uvařit nudle buldak s příchutí carbonara? nejlepší recept!

Hlavní jídlo
Velmi snadné
9 min
311 Kcal

Pravděpodobně jste tento trend nudlí Buldak viděli na svých sociálních sítích! Jedná se o instantní nudle, které jsou oblíbené v Jižní Koreji. Jsou proslulé svou (velmi, velmi) vysokou mírou pikantnosti. Nudle Buldak se obvykle doplňují kousky masa, vajec, zeleniny nebo sýra, aby se pálivost zmírnila... My jsme se vypořádali s příchutí carbonara (která se v ničem nepodobá italské carbonara, souhlasíme), která nabízí ultra krémovou, návykovou směs, kterou si můžete přidávat podle chuti :-).

Složení

1

Materiály

  • 1 pánev
  • hůlky (nebo vidlička...)

Příprava

Příprava5 min
Doba vaření4 min
  • Jak uvařit nudle Buldak s příchutí carbonara? Nejlepší recept! - Příprava krok 1Slaninu nakrájejte na kousky (můžete použít nůžky nebo nůž). Smažte na pánvi na středním ohni dozlatova.
  • Jak uvařit nudle Buldak s příchutí carbonara? Nejlepší recept! - Příprava krok 2Na pánvi přiveďte mléko a vodu k varu.
  • Jak uvařit nudle Buldak s příchutí carbonara? Nejlepší recept! - Příprava krok 3Otevřete sáček s nudlemi a vložte je do pánve.
  • Jak uvařit nudle Buldak s příchutí carbonara? Nejlepší recept! - Příprava krok 4Spodní nudle nechte změknout a pak je otočte. Nudle rozvažte a rozdělte je na pánvi tak, aby se rovnoměrně vařily.
  • Jak uvařit nudle Buldak s příchutí carbonara? Nejlepší recept! - Příprava krok 5Přidejte sáček koření a vmíchejte prášek.
  • Jak uvařit nudle Buldak s příchutí carbonara? Nejlepší recept! - Příprava krok 6Pak přidejte sáček pálivé omáčky a promíchejte. Dávejte pozor, přidávejte jen trochu - je lepší přidat trochu více po ochutnání než příliš mnoho. Byli jste varováni ;-).
  • Jak uvařit nudle Buldak s příchutí carbonara? Nejlepší recept! - Příprava krok 7Přidejte nastrouhaný čedar a mozzarellu a dobře promíchejte.
  • Jak uvařit nudle Buldak s příchutí carbonara? Nejlepší recept! - Příprava krok 8Nakonec přidejte grilovanou slaninu a naposledy promíchejte.
  • Jak uvařit nudle Buldak s příchutí carbonara? Nejlepší recept! - Příprava krok 9Podávejte s nasekanou pažitkou. Je hotovo, dobrou chuť!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Kde lze koupit nudle Buldak?

Nudle Buldak najdete v asijských obchodech s potravinami a dokonce i v některých supermarketech!
Pozor, nudle carbonara patří mezi nejméně kořeněné nudle této značky, a to jsou již velmi ostré. Pokud nesnášíte chilli, nedoporučujeme červené a černé balení. V pořadí podle pálivosti doporučujeme jjajang (nepříliš pálivé), sýrové a carbonara.
Buldak Carbonara má 2600 SHU (na Scovilleho stupnici).
Pokud si je přejete připravit jen tak bez příloh: v malém hrnci přiveďte k varu 60 cl vody. Do vroucí vody ponořte nudle a nechte je 5 minut vařit. Obsah sáčku s kořením vysypte do misky nebo polévkového talíře. Přilijte trochu vroucí vody a dobře promíchejte. Přidejte pálivou omáčku a její množství upravte podle své chuti a tolerance. Přidejte nudle, promíchejte a je hotovo!
Ano, nudle Buldak jsou halal, ale musíte z receptu odstranit slaninu nebo použít halal maso.
Můžete ji nahradit houbami, tofu nebo knaky (k dispozici jsou i zeleninové).
Můžete použít výše uvedené ingredience, ale také přidat vejce uvařené naměkko, tteok (korejské rýžové noky) a ještě více sýra. Zde jsme použili mozzarellu a čedar, ale můžete použít i toasty (na hamburger nebo croque monsieur).
Můžete je posypat nasekanou pažitkou, zelenou cibulkou, sezamovými semínky... Nechte promluvit svou kreativitu!

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 311Kcal
  • Carbo: 15.6g
  • Celkový tuk: 16.1g
  • Nasycené tuky: 8.5g
  • Proteiny: 23g
  • Vlákna: 5.1g
  • Cukr: 8.8g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11
Výživové informace na 1 porci (445g)

Kuchyňské nádobí

Varná deska

Atributy

Skladovat v lednici
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Juliette HessJuliette Hess
Už více než 7 let tvořím kulinářský obsah na Petitchef.
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových kulinářských trendů a poznávání nových restaurací.
Jsem fanoušek těstovin ve všech jejich podobách ❤ od udon nudlí po tagliatelle, ráda je vařím a dokonce dělám i doma!
Právě teď připravuji, natáčím a fotím tvůj budoucí recept a doufám, že se ti bude líbit!

Komentáře

Ohodnoťte tento recept:
4/5, 10 hlasy 1 komentář