Quatre-quarts – snadný a rychlý francouzský koláč

Snack
Velmi snadné
50 min
255 Kcal

Vyzkoušejte tento velmi snadný recept na dezert, který můžete připravit společně s dětmi: francouzský koláč quatre-quarts. Výsledkem je krásně vláčný moučník, který si při odpolední svačině skvěle vychutnáte s horkou čokoládou nebo sklenicí mléka. Připravte si tento domácí koláč krok za krokem – vyzkoušel a schválil ho celý tým Ptitchef!

Složení

10

Materiály

  • Forma na biskupský chlebíček

Příprava

Příprava10 min
Doba vaření40 min
  • Quatre-quarts – snadný a rychlý francouzský koláč - Příprava krok 1Vejce smíchejte s cukrem a vanilkovým cukrem.
  • Quatre-quarts – snadný a rychlý francouzský koláč - Příprava krok 2Přidejte mouku, prášek do pečiva a sůl a dobře promíchejte.
  • Quatre-quarts – snadný a rychlý francouzský koláč - Příprava krok 3Rozpusťte máslo a přidejte ho do směsi.
  • Quatre-quarts – snadný a rychlý francouzský koláč - Příprava krok 4Nalijte do máslem vymazané formy a pečte 40 minut při 180 °C.
  • Quatre-quarts – snadný a rychlý francouzský koláč - Příprava krok 5A je to, váš koláč quatre-quarts je hotový!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Jaký je původ koláče quatre-quarts?

Quatre-quarts je tradiční francouzský koláč, jehož název odkazuje na stejné množství hlavních surovin: vajec, cukru, mouky a másla.
Ano, máslo můžete nahradit jablečným pyré nebo olejem a připravit tak lehčí bezlaktózovou verzi.
Aby byl koláč ještě vláčnější, můžete do těsta přidat bílý jogurt nebo část mouky nahradit kukuřičným škrobem.
Quatre-quarts se skvěle podává s horkou čokoládou, čerstvým ovocem nebo třeba kopečkem zmrzliny jako lahodný dezert.
V uzavřené nádobě vydrží při pokojové teplotě přibližně 3 až 5 dní. V lednici ho můžete uchovávat déle.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 255Kcal
  • Carbo: 27.3g
  • Celkový tuk: 14.1g
  • Nasycené tuky: 8.7g
  • Proteiny: 4.2g
  • Vlákna: 0.7g
  • Cukr: 16.9g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12
Výživové informace na 1 porci (63g)
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře

Ohodnoťte tento recept:
5/5, 3 hlasy