8 křupavých domácích snacků, které snadno připravíte
Vybrali jsme osm jednoduchých receptů, které se hodí na večer u filmu, setkání s přáteli i obyčejné domácí zobání. A pokud rádi zkoušíte nové chutě, poznáte také maniok a banán na vaření.
Co pomůže domácím snackům ke křupavosti?
Vyzkoušejte koření, které máte doma – sladkou nebo uzenou papriku, česnek, římský kmín či chilli. Hotové pochoutky podávejte s jogurtovým nebo bylinkovým dipem.
Pečená cizrna: rychlé kořeněné zobání
Už vás nebaví kupované chipsy a příliš slané arašídy k večernímu zobání? Vyzkoušejte pečenou cizrnu s kari! Podle tohoto jednoduchého receptu připravíte kuličky, které jsou na povrchu křupavé a uvnitř měkké ;-) Cizrna je bohatá na rostlinné bílkoviny a...
Pokud máte horkovzdušnou fritézu, můžete připravit i tuto variantu. Košík nepřeplňujte a nechte cizrnu po upečení chvilku vychladnout.
Co takhle místo chipsů a salámu nabídnout k zakousnutí lahodnou křupavou cizrnu připravenou v horkovzdušné fritéze? Příprava je velmi snadná a potřebujete jen plechovku již uvařené cizrny a své oblíbené koření . Výsledkem jsou malé, krásně křupavé...
Batátové a bramborové chipsy z domácí kuchyně
Už vás nebaví obyčejné bramborové chipsy, průmyslově vyráběné slané krekry a toastový chléb s paštikou k občerstvení ? Je čas na změnu! Vyzkoušejte chutnou výživnou alternativu : chipsy z batátů. Tato zdravá svačinka se snadno připravuje a zažene...
Objevte nový, chutný způsob, jak si vychutnat oblíbené batáty – připravte si z nich hranolky v horkovzdušné fritéze! Jsou krásně zlatavé, křupavé na povrchu a měkké uvnitř , a přitom obsahují méně tuku a kalorií než klasické hranolky :-) Skvěle...
Také z obyčejných brambor připravíte chipsy, a to i podle receptu pro mikrovlnnou troubu. Sledujte průběh přípravy – tenké plátky se mohou rychle připálit.
Bramborové chipsy připravené v mikrovlnné troubě se opravdu povedou a jsou praktickou, překvapivě zdravou alternativou pro každého, kdo hledá rychlý a chutný předkrm nebo svačinu a nechce se vzdát křupavosti tradičních pochutin. Stačí...
Maniok: méně obvyklá surovina, kterou můžete objevit
Důležité upozornění: maniok se nesmí jíst syrový, protože obsahuje kyanogenní látky. Kupujte pouze maniok určený k jídlu a dodržujte pokyny pro loupání, případnou předúpravu a bezpečné tepelné zpracování. Hořké odrůdy vyžadují zvláštní postupy; samotné krátké opečení syrového manioku v horkovzdušné fritéze nemusí stačit.
Dnes vám představíme neodolatelnou svačinku z manioku , známého také jako kasava nebo guacamote. Tato všestranná hlíza plná chuti je kulinářským pokladem Latinské Ameriky , kde se připravuje na mnoho způsobů – od chleba a arep až po dezerty a pyré...
Dýňové chipsy a tip na pražená semínka
Pokud hledáte originální a zároveň zdravou svačinu , dýňové chipsy z horkovzdušné fritézy jsou ideální volbou. Přirozená sladkost dýně, doplněná černým pepřem, se promění v neodolatelnou pochoutku , která vás překvapí už při prvním soustu. Tyto...
Dýňová semínka očistěte, důkladně osušte a opražte s trochou soli nebo papriky. Poslouží jako další nápad na zobání i jako posyp na polévku. Jde o doplňkový tip, nikoli devátý recept v tomto výběru.
Proč na způsobu přípravy záleží
Nejdůležitější pravidlo zní: nepřeplňovat. Menší dávky se připraví rovnoměrněji.
K čemu snacky podávat a jak je uchovat
Když hledáme něco jiného než tradiční chuťovky a nechceme v kuchyni trávit příliš mnoho času ani se zbytečně namáhat, tyto pečené chipsy z banánu na vaření jsou tou nejlepší volbou! Jsou originální, křupavé a navíc mnohem zdravější. Zaručeně s nimi...
Tyto pochutiny chutnají nejlépe čerstvé. Před ukládáním je nechte vychladnout, ale vlhké zbytky vařené cizrny skladujte v lednici a brzy spotřebujte.
Osm receptů pro večer u filmu i návštěvu
Osm receptů na domácí křupavé snacky nabízí dost inspirace, ať už chcete připravit jednoduché pohoštění, nebo jen zkusit něco jiného než kupované chipsy.
Patricia González
Komentáře