Hlavní jídlo - stránka 8

Složení: 40 cl kokosového mléka 10 cl vody 400 g pražmy (ryby s pevným masem) 2 rajčata 1 zelená paprika 2 cibule 1 špetka šafránu (nebo koření Riz Or)...

Složení: Na bramborové noky: 1 kg brambor 300 g hladké mouky 1 vejce sůl podle chuti Na janovské pesto: 30 g čerstvé bazalky 30 g strouhaného parmazánu 30 g...

Složení: 26 velkých těstovinových mušlí conchiglioni rigati 360 g špenátu 250 g ricotty 1 stroužek česneku 250 ml rajčatové omáčky 40 g parmazánu 1 vejce 1...

Složení: 2 pita chleby 200 g kuřecího masa (v tomto případě kuřecí nudličky) 1 lžíce olivového oleje 2 lžíce řeckého jogurtu 1 lžíce citronové šťávy sůl...

Složení: 1 těsto na pizzu nebo na flammekueche 70 g husté zakysané smetany 70 g jemného tvarohu 200 g uzené slaniny nakrájené na nudličky 2 cibule sůl pepř...

Složení: 1/2 máslové dýně 100 g uzené slaniny nakrájené na kostičky 1 cibule 120 g sýra Reblochon

Složení: Těsto na bao: 390 g mouky 15 g čerstvého pekařského droždí (nebo 1 sáček) 1/2 lžičky soli 1 lžička cukru 2 lžíce oleje 250 ml vody Náplň: 3 mrkve 1...

Složení: 250 g krevet 2 lžíce sójové omáčky šťáva z 1 citronu 1 lžička mletého zázvoru 2 stroužky česneku 1/2 lžičky pepře 1 brokolice 3 mrkve 1 cuketa 1...

Složení: 2 velké plátky chleba (v tomto případě žitného) 125 g hnědých žampionů 0,5 cibule 1 šalotka 1 polévková lžíce medu 1 polévková lžíce balzamikového...

Složení: 1 briošková houska 2 lžičky najemno nakrájené cibule 1 plátek čedaru 1 hovězí burgerová placka 1 nakládaná okurka 2 lžičky americké hořčice 2...

Složení: 120 g vařené rýže basmati 1 lžíce neutrálního oleje 2 vejce 15 g másla 1 lžíce gochujangu (korejské fermentované chilli pasty) 20 g edamame...

Složení: 190 g těstovin (použili jsme fusilli) 50 g černých oliv bez pecek (asi 18) 300 g krájených rajčat (nebo rajčatové passaty) Cibule podle chuti...

Složení: Přibližně 16 kousků malfatti: 400 g špenátu 250 g ricotty (1 kelímek) 50 g strouhaného parmazánu 1 vejce 40 g mouky 15 g rozpuštěného másla Sůl...

Složení: 4 brambory 150 g přírodního čerstvého sýra 2 plátky uzeného lososa 1 lžíce citronové šťávy 1 lžíce nasekaného kopru sůl pepř

Složení: 6 listů kapusty 250 g mletého masa 1 stroužek česneku 1 vejce 35 g strouhaného parmazánu 120 g sýra scamorza Muškátový oříšek podle chuti Sůl podle...

Složení: 1 filet z lososa (čerstvý a očištěný) 1 lžíce olivového oleje Česnekový prášek (1 lžička) Sůl (podle chuti) Pepř (1/2 lžičky) Sladká mletá paprika...

Složení: 500 g telecího masa na dušení 3 mrkve 200 g žampionů 1 cibule (1 velká nebo 2 malé) 2 lžíce mouky 15 cl bílého vína 1 svazek bylinek (bouquet...

Složení: 1 kg kuřecích prsních řízků sůl podle chuti mletý černý pepř podle chuti 2 vejce 120 g hladké pšeničné mouky olivový olej podle chuti (na smažení a...

Složení: Na náplň: 800 g dýně hokkaido 200 g fety 1 malá cibule 1 stroužek česneku 2 lžíce neutrálního oleje 100 ml zeleninového vývaru, podle potřeby...

Složení: 200 g špaget (ideálně vyrobených přes bronzovou matrici) 40 g másla 2 citrony s chemicky neošetřenou kůrou (kůra z obou, šťáva z jednoho) 100 ml...

Složení: 250 g dlouhých těstovin (v tomto případě linguine) 50 g másla asi 10 lístků šalvěje 1½ citronu (nastrouhaná kůra a šťáva) 70 g parmazánu (+ na...

Složení: 600 g vepřové krkovice vcelku 2 cibule 5 mrkví 2 stroužky česneku 150 ml suchého bílého vína 200 ml drůbežího nebo zeleninového vývaru 1 bobkový...

Složení: Na zelné závitky: 8 velkých listů hlávkového zelí 400 g mletého vepřového masa 100 g uvařené rýže 2 jarní cibulky 1 stroužek česneku 2 cm čerstvého...

Složení: 285 g těstovin 200 g hnědých žampionů 200 g hub shimeji 1 cibule 1 stroužek česneku 1 lžíce olivového oleje 20 g másla 60 ml bílého vína 240 ml...