Hlavní jídlo - stránka 7

Složení: 190 g těstovin 100 g pražených pistácií sůl podle chuti pepř podle chuti čerstvá bazalka (5 listů) 20 g strouhaného parmazánu (nebo sýra Grana...

Složení: Na omáčku: 1 kostka zeleninového bujónu 500 ml vody 50 g mouky 140 g rajčatového protlaku 1 lžička římského kmínu 1 lžička uzené papriky 1/2 lžičky...

Složení: 180 g těstovin (použili jsme bigoli) 125 g ricotty 1 citron (chemicky neošetřený) 1 kousek másla 1 kousek másla sůl podle chuti pepř podle chuti...

Složení: 180 g těstovin (fusilli) 1 cuketa 10 sušených rajčat naložených v oleji 100 ml bílého vína pepř podle chuti sůl podle chuti olivový olej 1 stroužek...

Složení: 4 plátky toustového chleba bez kůrky 3 vejce (uvařená natvrdo) 2 lžíce japonské majonézy (zde Kewpie) 1 lžíce mléka 1 špetka soli 1 špetka cukru 1...

Složení: 200 g těstovin 60 g květů cukety 125 g ricotty 20 g strouhaného parmazánu 13 g bazalky 15 g pistácií sůl podle chuti pepř podle chuti olivový olej...

Složení: 180 g špaget 1 cibule (cca 200 g) 1 stroužek česneku 100 ml smetany ke šlehání 150 ml bílého vína voda (1 velká sklenice) sůl podle chuti olej...

Složení: 100 g sýru feta 6 vajec 1 lžíce olivového oleje (na pokapání) 1 špetka soli 1 špetka pepře 2 pšeničné tortilly lístky bazalky (volitelně) Na...

Složení: 600 g brambor 400 ml mléka 1 stroužek česneku 150 ml smetany ke šlehání 50 g másla sůl pepř muškátový oříšek

Složení: 4 kuřecí stehna 1 cibule 2 mrkve 2 vodnice 600 g cizrny 1/2 hlávky zelí 1 cuketa 1 svazek petržele 1 svazek koriandru 500 g středně hrubého kuskusu...

Složení: 200 g kuřecích prsou 2 lžíce mouky 2 vejce 100 g strouhanky sůl pepř Olej na smažení

Složení: 200 g těstovin 1 lžíce olivového oleje 1/2 šalotky 1 konzerva tuňáka ve vlastní šťávě 1 stroužek česneku 150 ml smetany sůl pepř 30 g strouhaného...

Složení: 1 kuře (1,2 kg) olivový olej sůl pepř rozmarýn česnek 500 g brambor 200 ml vody

Složení: 1 kachní prso (asi 400–450 g) Sůl Pepř

Složení: 400 g zelených fazolek Máslo Sůl Pepř

Složení: Marináda: 600 g kuřecích prsou 25 g rajčatového protlaku (1 polévková lžíce) 1 stroužek česneku (rozdrcený) 1 malý kousek čerstvého zázvoru sůl 2...

Složení: 120 g těstovin (ditali rigati) 160 g fazolí borlotti (již uvařených) 100 g pasírovaných rajčat (nebo loupaných rajčat) 1 stroužek česneku Sůl podle...

Složení: 1 plát listového těsta 200 g slaniny nakrájené na kostičky 3 vejce 200 ml husté plnotučné smetany 150 ml mléka sůl pepř muškátový oříšek

Složení: 190 g špaget 180 g cherry rajčátek 15 g piniových oříšků 35 g strouhaného sýra Parmigiano Reggiano 1 stroužek česneku Extra panenský olivový olej...

Složení: 150 g suchých lasagní (přibližně) 550 g cuket (přibližně 4) 45 g bílého vína 80 g strouhaného parmezánu 1 mozzarella 1/2 cibule (malá) Olivový olej...

Složení: Porce lososa Trocha olivového oleje Sůl Pepř

Složení: 400 g zelených fazolek Sůl

Složení: 800 g vepřové pečeně 3 mrkve (2, pokud jsou velmi velké) 1 velká cibule 330 ml piva (1 plechovka) 125 ml vody (půl sklenice) 3 stroužky česneku 1...

Složení: 180 g těstovin (paccheri nebo jiné krátké těstoviny podle výběru) 400 g červeného zelí 1/2 malé cibule (cca 15 g) 2 lžíce parmezánu 6 jader...