Jak připravit zelené fazolky na pánvi?

Složení

• 400 g zelených fazolek
• Máslo
• Sůl
• Pepř

Materiály

• Hrnec
• Pánev

Příprava

• Zelené fazolky omyjte, odřízněte jim konce a odstraňte případná vlákna.
• Ve velkém hrnci přiveďte k varu dostatečné množství osolené vody.
• Jakmile se voda začne vařit, vložte do ní zelené fazolky a vařte je 10 minut.
• Na pánvi rozpusťte kousek másla a fazolky na něm asi 3 minuty orestujte.
  Hotovo! Můžete je také dochutit česnekem a petrželkou :-)

Pozorování

- Jak uvařit mražené zelené fazolky?
Mražené zelené fazolky se před zmrazením blanšírují, proto je stačí vařit kratší dobu. Oproti čerstvým fazolkám můžete dobu vaření zkrátit o 5 minut.

- Lze zeleným fazolkám odstřihnout konce nůžkami?
Nůžkami si můžete práci urychlit, ale vlákna nejlépe odstraníte ručně.

- Jak silné fazolky zvolit?
Vybírejte co nejtenčí fazolky, ideálně extra jemné, abyste se co nejvíce vyhnuli vláknům, která jsou při jídle nepříjemná.

Kuchyňské nádobí

Atributy

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept