Jak upéct kuře v troubě?

Hlavní jídlo
Velmi snadné
1 h 40 m
465 Kcal

Oblíbené nedělní kuře :-) Dnes vám ukážeme, jak připravujeme pečené kuře. Je to jednoduchý a hlavně nadčasový recept! Níže vás krok za krokem provedeme přípravou pomocí fotografií a videa.

Složení

4

Kuchyňské vybavení

  • pekáč vhodný do trouby

Příprava

Doba přípravy10 min
Doba vaření1 h 30 m
  • Jak upéct kuře v troubě? - Příprava krok 1Pekáč předem potřete olivovým olejem a vložte do něj kuře. Oloupejte několik stroužků česneku a vložte je do kuřete.
  • Jak upéct kuře v troubě? - Příprava krok 2Brambory rozkrojte napůl (oloupané nebo neoloupané) a rozložte je kolem kuřete. Přidejte neoloupané stroužky česneku.
  • Jak upéct kuře v troubě? - Příprava krok 3Kuře a brambory pokapejte olivovým olejem. Osolte, opepřete a posypte rozmarýnem. Nalijte vodu do pekáče.
  • Jak upéct kuře v troubě? - Příprava krok 4Pečte 1 hodinu a 30 minut při 180 °C a pravidelně podlévejte.
  • Jak upéct kuře v troubě? - Příprava krok 5Kuře vyjměte z trouby a podávejte :-) Hotovo!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Jak dlouho se peče kuře v troubě?

Pečení kuřete v troubě trvá přibližně 20 minut na každých 500 g při teplotě 200 °C. Kuře o hmotnosti 1,5 kg pečte přibližně 1 hodinu až 1 hodinu a 15 minut.
Kuře o hmotnosti 2 kg pečte v troubě při teplotě 200 °C přibližně 1 hodinu a 20 minut až 1 hodinu a 40 minut. Pravidelně ho podlévejte, aby zůstalo šťavnaté.
Kuře o hmotnosti 1,5 kg se peče při teplotě 200 °C přibližně 1 hodinu a 10 minut až 1 hodinu a 20 minut. Zda je dobře propečené, ověřte tak, že se maso snadno odděluje od kosti.
Ideální teplota pro pečení kuřete v troubě je 180 až 200 °C. Chcete-li mít kůžičku křupavou, zapněte na posledních 5 až 10 minut gril.
Kuřecí stehna se pečou při teplotě 200 °C přibližně 40 až 45 minut. Dobře je okořeňte a v polovině pečení obraťte, aby se propekla rovnoměrně.
Celé kuře se peče při teplotě 180 až 200 °C při horkovzdušném pečení, přibližně 20 minut na každých 500 g masa.
Chcete-li mít kůžičku pěkně křupavou, potřete kuře olejem nebo máslem a na posledních 10 minut zapněte gril nebo zvyšte teplotu.
Doporučuje se kuře nepřikrývat, aby se pěkně opeklo dozlatova. Na začátku pečení ho však můžete přikrýt, aby zůstalo šťavnaté, ke konci ho ale odkryjte.
Ano, přidejte brambory kolem kuřete 45 minut před koncem pečení. Nasáknou výpekem a krásně se upečou.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 465Kcal
  • Sacharidy: 26.2g
  • Celkový tuk: 18.8g
  • Nasycené tuky: 4.6g
  • Proteiny: 46g
  • Vlákna: 2.6g
  • Cukr: 2.6g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 11
Výživové informace na 1 porci (334g)

Kuchyňské nádobí

Trouba

Atributy

Lze zmrazit
Skladovat v lednici
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře

Ohodnoťte tento recept:
2.2/5, 5 hlasy 1 komentář

To vazne??

1 hvězda kvůli textu: ve výsledku je obrovskej rozdíl mezi PODlévejte a POlévejte !!!

Ale co chcete od "redaktora" se slepičím mozkem ... .. .

nahlásit zneužití
Odpověď Petitchef:

Díky za zpětnou vazbu! Máte pravdu, podlévání znamená přilévat šťávu, aby kuře zůstalo šťavnaté. Rád pomůžu s vysvětlením, kdybyste chtěl/a. Vaření má být radost!