Čokoládová syrovátková super proteinová zmrzlina, hotová za 5 minut!

Složení

• 1 banán
• 30 g čokoládové syrovátky (1 klasická odměrka)
• 3 lžíce mléka (živočišného nebo rostlinného)
• 5 g čokoládových lupínků (nepovinné)

Materiály

• nůž
• prkénko na krájení
• sáček do mrazáku
• sekáček

Příprava

• Banán nakrájejte na malé kousky. Kousky vložte do sáčku do mrazničky. Před zahájením receptu vložte do mrazničky alespoň na 2 hodiny!
• Zmrazené kousky banánů vložte do sekáčku. Přidejte syrovátkovou čokoládu a mléko.
  
• Mixujte do hladka. Přeneste do malé sklenice. Přidejte čokoládové lupínky (nepovinné).
• Vychutnejte si je ihned nebo je dejte do mrazáku, abyste je mohli sníst později!
  

Pozorování

Jak docílíte dokonale hladké struktury této syrovátkové zmrzliny?
Pro dosažení hladké konzistence je nezbytné kousky banánu před mixováním alespoň na 2 hodiny zmrazit a poté dostatečně dlouho mixovat se syrovátkou a mlékem, abyste získali krémovou konzistenci.

Mohu do tohoto receptu použít jiný protein než syrovátkový čokoládový?
Ano, čokoládovou syrovátku můžete nahradit jinou příchutí nebo typem proteinového prášku, ale může to mírně změnit výslednou chuť a strukturu zmrzliny.

Jak důležitý je výběr mléka v tomto receptu?
Mléko, ať už živočišné nebo rostlinné, dodává přípravě krémovitost a pomáhá ji promíchat. Výběr mléka může ovlivnit chuť a konzistenci, například mandlové mléko dodá zmrzlině sladší a lehčí nádech.

Mohu tuto zmrzlinu připravit předem a uchovávat ji v mrazáku?
Ano, jakmile zmrzlinu rozmixujete, můžete ji uložit do malé nádoby v mrazáku a vychutnat si ji později. Nezapomeňte ji pár minut předem vyndat, aby se lépe jedla.

Proč přidávat čokoládové lupínky a jsou nezbytné?
Čokoládové lupínky nejsou povinné a zmrzlině dodávají křupavý, gurmánský kontrast. Nejsou nezbytné, ale dodávají další požitek. Můžete také přidat ořechy, například pražené lískové oříšky nebo arašídy.

Upozornění : Nezapomeňte zkontrolovat obsah kopečků syrovátky. Čokoládová syrovátka, kterou jsme zde použili, měla 10g odměrku, takže jsme použili 3. Odměrky obvykle dodávané se syrovátkou mají 30g.
Objem odměrky dodávané se syrovátkou je uveden na obalu.

Kuchyňské nádobí

Atributy

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept