Vaječný krém v airfryer je příliš snadný!
hlasujte nyní
Hladký krémový vaječný krém, jemně připravený ve fritéze Air Fryer. Rychlé, snadné a bez trouby! Vychutnejte si tento krémový pudink, třeba doplněný tekutým karamelem pro sladký a rozplývající se kontrast, který potěší vaše chuťové pohárky.
Složení
6
Materiály
- Fritéza na vzduchu
Příprava
Příprava20 min
Čekací doba2 hodiny
Doba vaření25 min
Mléko zahřívejte bez vaření, dokud nezačne vřít, a nechte ho 10 minut vychladnout.
Vejce vyšlehejte s cukrem a vanilkovým cukrem bez pěny.
Mléko za stálého míchání postupně přilévejte k vaječné a cukrové směsi.
Pokud máte trochu tekutého karamelu, nalijte ho na dno misek.
Směs rozdělte do ramekinů a vložte je do misky na smažení.
Do misky přidejte trochu horké vody, abyste vytvořili jemný bain-marie efekt.
Pečte 25 až 30 minut při 180 °C, dokud nejsou krémy ztuhlé, ale uprostřed stále mírně kynou.
Ramekiny vyjměte z fritézy Air Fryer, nechte je vychladnout na pokojovou teplotu a před podáváním je dejte alespoň na 2 hodiny do lednice.
FAQ ❓
Jak docílím dokonalé struktury vaječného krému ve fritéze Airfryer?
Pro dosažení dokonalé struktury dbejte na to, abyste vejce příliš nešlehali, a použijte bain-marie s horkou vodou v pečicí nádobě.
Lze v tomto receptu nahradit cukr jiným sladidlem?
Ano, můžete použít sladidlo podle vlastního výběru, ale množství upravte podle návodu pro použité sladidlo.
Jak nejlépe podávat vaječný krém?
Podávejte ho velmi studený, třeba s trochou tekutého karamelu nebo čerstvého ovoce pro ozvláštnění.
Je možné tento vaječný krém připravit předem?
Ano, vaječný krém můžete připravit až 2 dny předem a před podáváním ho uložit do chladničky.
Jaké další ingredience lze přidat pro zpestření receptu?
Pro zpestření chuti vaječného krému můžete přidat citrusovou kůru, rozpuštěnou čokoládu nebo koření, například skořici.
Kuchyňské nádobí
Horkovzdušná fritéza
Varná deska
Atributy
Skladovat v lednici
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept