Vaječný krém v airfryer je příliš snadný!

hlasujte nyní
Dezert
Velmi snadné
2 h 45 m
166 Kcal

Hladký krémový vaječný krém, jemně připravený ve fritéze Air Fryer. Rychlé, snadné a bez trouby! Vychutnejte si tento krémový pudink, třeba doplněný tekutým karamelem pro sladký a rozplývající se kontrast, který potěší vaše chuťové pohárky.

Složení

6

Materiály

  • Fritéza na vzduchu

Příprava

Příprava20 min
Čekací doba2 hodiny
Doba vaření25 min
  • Vaječný krém v Airfryer je příliš snadný! - Příprava krok 1Mléko zahřívejte bez vaření, dokud nezačne vřít, a nechte ho 10 minut vychladnout.
  • Vaječný krém v Airfryer je příliš snadný! - Příprava krok 2Vejce vyšlehejte s cukrem a vanilkovým cukrem bez pěny.
  • Vaječný krém v Airfryer je příliš snadný! - Příprava krok 3Mléko za stálého míchání postupně přilévejte k vaječné a cukrové směsi.
  • Vaječný krém v Airfryer je příliš snadný! - Příprava krok 4Pokud máte trochu tekutého karamelu, nalijte ho na dno misek.
    Směs rozdělte do ramekinů a vložte je do misky na smažení.
    Do misky přidejte trochu horké vody, abyste vytvořili jemný bain-marie efekt.
  • Vaječný krém v Airfryer je příliš snadný! - Příprava krok 5Pečte 25 až 30 minut při 180 °C, dokud nejsou krémy ztuhlé, ale uprostřed stále mírně kynou.
  • Vaječný krém v Airfryer je příliš snadný! - Příprava krok 6Ramekiny vyjměte z fritézy Air Fryer, nechte je vychladnout na pokojovou teplotu a před podáváním je dejte alespoň na 2 hodiny do lednice.

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Jak docílím dokonalé struktury vaječného krému ve fritéze Airfryer?

Pro dosažení dokonalé struktury dbejte na to, abyste vejce příliš nešlehali, a použijte bain-marie s horkou vodou v pečicí nádobě.
Ano, můžete použít sladidlo podle vlastního výběru, ale množství upravte podle návodu pro použité sladidlo.
Podávejte ho velmi studený, třeba s trochou tekutého karamelu nebo čerstvého ovoce pro ozvláštnění.
Ano, vaječný krém můžete připravit až 2 dny předem a před podáváním ho uložit do chladničky.
Pro zpestření chuti vaječného krému můžete přidat citrusovou kůru, rozpuštěnou čokoládu nebo koření, například skořici.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 166Kcal
  • Carbo: 23.2g
  • Celkový tuk: 5.5g
  • Nasycené tuky: 2.5g
  • Proteiny: 5.9g
  • Vlákna: 0g
  • Cukr: 22.9g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 8
Výživové informace na 1 porci (129g)

Kuchyňské nádobí

Horkovzdušná fritéza
Varná deska

Atributy

Skladovat v lednici
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Vincent SabourdyVincent Sabourdy
Jsem spoluzakladatelkou a ředitelkou vydavatelství Petitchef a mou vášní je především vaření a internet.

Dělám nejlepší palačinky na ulici.
Miluji dostupné recepty, praktické rady a kulinářské novinky.

Můj cíl: nabízet co nejlepší kulinářské webové stránky, aby se vaření stalo příjemným a společným zážitkem.

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: