Skyr zmrzlina s malinami a čokoládou. zdravá svačina pro slunečné dny!

Name: Skyr zmrzlina s malinami a čokoládou. zdravá svačina pro slunečné dny!
Prep time: 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: Cs
Ingredients: 200 g bílého skyru (nebo řeckého jogurtu); 150 g mražených malin (nebo jiného drobného ovoce); 1 lžíce agávového sirupu (nebo medu); 200 g hořké čokolády na vaření; 1 lžíce kokosového oleje (volitelně)

hlasujte nyní

Dezert

Velmi snadné

3 h 10 m

276 Kcal

Když praží slunce a máte chuť na něco osvěžujícího, těmto malým domácím zmrzlinám se odolává jen těžko. Jsou stejně lahodné jako lehké. Nejsou potřeba žádné zmrzlinovače ani složité suroviny: stačí pár základních ingrediencí, trocha trpělivosti… a je hotovo! Skyr dodá zmrzlině mimořádně krémovou konzistenci a spoustu bílkovin, kterou dokonale vyvažuje kyselost malin. Zmrzlina je jemně sladká, tak akorát, abyste si pochutnali bez výčitek. Tyto dobroty se snadno připravují a můžete je mít po ruce v mrazáku. Jsou ideální jako osvěžující svačina nebo zdravé mlsání ;)

Složení

200 g bílého skyru (nebo řeckého jogurtu)
150 g mražených malin (nebo jiného drobného ovoce)
1 lžíce agávového sirupu (nebo medu)
200 g hořké čokolády na vaření
1 lžíce kokosového oleje (volitelně)

Materiály

dřevěné nanukové tyčinky
pečicí papír

Příprava

Příprava10 min

Čekací doba3 hodiny

Smíchejte skyr s agávovým sirupem. Přidejte mražené maliny a dobře promíchejte.
Na talíři (nebo tácu) vyloženém pečicím papírem vytvořte 5 hromádek.
Doprostřed každé hromádky zapíchněte dřevěnou tyčinku. Vložte na 2 hodiny do mrazáku.
Čokoládu rozpusťte s kokosovým olejem v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni. Zmrzliny namočte do rozpuštěné čokolády a nechte nad miskou okapat.
Zmrzliny obalené v čokoládě položte znovu na pečicí papír a dejte na 1 hodinu do mrazáku.
A je hotovo!

Ohodnoťte tento recept

Vynikající !!! Velmi dobré Dobrý tak tak Není dobré

FAQ ❓

Jak skladovat skyr zmrzlinu po přípravě?

Doporučujeme ji uchovávat ve vzduchotěsné nádobě v mrazáku, aby si zachovala svou konzistenci a chuť.

Lze skyr nahradit?

Ano, můžete použít řecký nebo obyčejný jogurt, ale konzistence i chuť se mohou mírně změnit. Pokud se vyhýbáte laktóze, můžete použít rostlinné alternativy.