Vanilková syrovátková zmrzlina s vysokým obsahem bílkovin, rychlá a ze 3 ingrediencí!
Hledáte rychlou, zdravou a chutnou domácí zmrzlinu? Tato vanilková syrovátková verze splňuje všechny požadavky! Z pouhých tří ingrediencí - banánu, syrovátky a trochy mléka - získáte příjemnou krémovou konzistenci bez přidaného cukru a bohatou na bílkoviny. Tento recept je ideální jako svačina po sportu, lehký dezert nebo zmrzlinová pauza bez pocitu viny a jeho příprava v mixéru nezabere vůbec žádný čas. Jednoduché, účinné a především chutné :)
Složení
Materiály
- vrtulník
- sáček do mrazničky
- nůž
- prkénko na krájení
Příprava
Nakrájejte banán na malé kousky a vložte ho do sáčku do mrazničky na nejméně 2 hodiny.
Kousky banánu vložte do sekáčku. Přidejte vanilkovou syrovátku a mléko.
Rozmixujte do hladka.
Přendejte je do malých skleniček a ihned si je vychutnejte nebo je dejte do mrazáku, abyste si je mohli vychutnat později!
Pozorování
Jak syrovátka zlepšuje nutriční hodnotu této domácí zmrzliny?
Syrovátka je zdrojem bílkovin, takže tato zmrzlina je ideální pro regeneraci svalů a zasycení.
Lze v tomto receptu nahradit banán jiným ovocem?
Banány dodávají zmrzlině krémovou strukturu a přirozenou sladkost, kterou lze jen těžko nahradit. Lze použít i jiné mražené ovoce, ale změní se konzistence a chuť. Pokud chcete, doporučujeme po rozmixování přidat celé ovoce, například červené. Můžete také přidat ořechy, které zmrzlině dodají texturu.
Proč je důležité banán před mixováním zmrazit?
Zmrazení banánu vám umožní získat hladkou ledovou strukturu bez použití smetany nebo zmrzlinovače, díky čemuž je recept rychlý a snadný.
Jaký druh mléka je pro tento recept nejlepší: živočišné nebo rostlinné?
Vhodná jsou obě. Živočišné mléko poskytuje bohatší texturu, zatímco rostlinné mléko (mandlové, sójové, ovesné) nabízí lehčí variantu a je vhodné pro veganskou stravu.
Mohu si tuto zmrzlinu připravit předem a uchovat ji?
Ano, můžete ji uchovávat ve vzduchotěsné nádobě v mrazáku. Doporučujeme ji vyndat několik minut před konzumací, aby získala příjemnou strukturu.
Jakou syrovátku mám použít na výrobu proteinové zmrzliny?
Zde jsme použili vanilkovou syrovátku, ale můžete použít jakoukoli příchuť, kterou máte rádi. Fungovat bude jakákoli značka, bez obav můžete použít svou obvyklou syrovátku. Nezapomeňte zkontrolovat objem lžičky, která je součástí balení, ta naše má 30 g (objem lžičky je uveden na obalu).
Výživa
- Carbo: 26.9g
- Celkový tuk: 3.3g
- Nasycené tuky: 2g
- Proteiny: 25.2g
- Vlákna: 2.5g
- Cukr: 19.8g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 8
Ohodnoťte tento recept