Cibulový konfit: jednoduchý, elegantní a dokonalý k masu a sýru
Přílohy Velmi snadné 5 min 40 min
Složení: 3 velké cibule 2 lžíce másla 1 lžíce olivového oleje 1 lžička cukru (používáme bílý) sůl pepř 2 lžíce balzamikového octa
Sýr
223 recepty
Marinované kuličky mozzarelly jako aperitiv nebo salát!
Přílohy Velmi snadné 5 min
Složení: 250 g kuliček mozzarelly 50 g olivového oleje (+/-) sůl pepř 4 lístky čerstvé bazalky 1 lžička oregana 1 lžička nasekané petrželky 1 lžička...
Tortelloni di bresaola plněné rukolou a sýrem ricotta: chutné a hotové za 10 minut!
Přicházející Velmi snadné 10 min
Složení: 250 g ricotty 120 g bresaoly 15 g strouhaného parmezánu 20 g rukoly 1 citron Sůl podle chuti Černý pepř podle chuti Parmezánové vločky q.b....
Gratinované brambory s houbami
Přílohy Velmi snadné 15 min 1 hodina
Složení: 450 g brambor 200 g žampionů (v tomto případě hříbků) 20 g másla 20 cl čerstvé smetany 1 stroužek česneku 1 šalotka Sůl Pepř petržel pažitka...
Sýrové kuličky na aperitiv
Předkrm Velmi snadné 10 min
Složení: 250 g sýra ricotta 100 g parmazánu pepř (podle chuti) oregano (podle chuti) Na ozdobu: paprika čerstvé lístky bazalky preclíkové tyčinky
Rizoto s rokfórem
Hlavní jídlo Easy 5 min 40 min
Složení: 150 g kulaté rýže na rizoto 1 šalotka 50 ml bílého vína (nepovinné) 100 g sýra Roquefort 60 cl vody 1 kostka vývaru olivový olej
Aperitivní sýrová pomazánka ve tvaru dýně, ideální na halloween!
Předkrm Velmi snadné 10 min
Složení: 250 g sýra ricotta 100 g parmazánu pepř (podle chuti) oregano (podle chuti) Na ozdobu: paprika černá sezamová semínka preclíkové tyčinky
Halloweenské koláče s houbami a česnekem a bylinkovým sýrem
Předkrm Velmi snadné 10 min 18 min
Složení: 1 obdélníkové listové těsto 150 g sýra s česnekem a bylinkami 6 žampionů (minimálně)
Slaný tvarohový koláč s bazalkou a cherry rajčátky: chutný nápad na rauty a aperitivy
Přicházející Velmi snadné 10 min 10 min
Složení: Pro základnu 100 g krekrů (nebo tuc či taralli) 50 g másla Na náplň 200 g Philadelphie 20 g parmazánu 15 g bazalkových lístků 12 g olivového oleje...
Zapečený kapric bohů s bramborami z fritézy na vzduchu
Hlavní jídlo Velmi snadné 5 min 16 min
Složení: 1 sýr Caprice des dieux (300 g) 30 g mouky 60 g strouhanky 2 vejce Na brambory : 500 g malých brambor 1 lžička česnekového prášku 1 lžička sušeného...
Plněné lilky s mozzarellou au gratin
Přílohy Velmi snadné 20 min 1 hodina
Složení: 2 lilky 1 lžíce olivového oleje Nádivka 250 g mletého hovězího masa (nebo jiného mletého masa) 1/2 sladké papriky (nepovinné) 1 cibule 1 stroužek...
Salát z pečených meruněk, rukoly a burraty
Přicházející Velmi snadné 10 min 10 min
Složení: 5 meruněk 30 g rukoly (velká hrst) 1 sýr burrata 1 lžíce medu 1 lžíce sušeného rozmarýnu 1 plátek farmářského chleba (nebo hotové krutony) olivový...
Pečené meruňky, rukola a burrata na toastu
Přicházející Velmi snadné 10 min 10 min
Složení: 5 meruněk 30 g rukoly (velká hrst) 1 sýr burrata 1 lžíce medu 1 lžíce sušeného rozmarýnu 2 plátky farmářského chleba olivový olej Sůl Pepř Chilli...
Cruffiny, kombinace croissantu a muffinu, v tomto případě osolené s parmazánem a mozzarellou.
Přicházející Velmi snadné 15 min 20 min
Složení: 1 plech s těstem na croissanty 30 g másla (masti) 1/2 stroužku česneku 1 lžička nasekané petrželky 1/2 lžičky pepře 2 lžíce parmezánu 2 lžíce...
Zdravá, krémová a s vysokým obsahem bílkovin petit suisse
Dezert Velmi snadné 10 min
Složení: 200 g řeckého jogurtu 200 g jahod 1,5 plátků želatiny 2 lžíce agávového sirupu 50 g mléka
Croffle, vaflový croissant s fíkovou marmeládou, kozím sýrem a iberskou sušenou šunkou.
Ostatní Velmi snadné 5 min 5 min
Složení: 1 croissant 3 lžičky fíkového džemu 50 g kozího sýra (asi 4 plátky) 3 plátky iberské šunky hrst rukoly několik lístků bazalky
Clafoutis z cukety a kozího sýra
Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 45 min
Složení: 2 cukety 1 lžíce olivového oleje 3 vejce 200 g kozího sýra 50 g hladké mouky (pro bezlepkovou verzi kukuřičná mouka) 20 cl mléka Sůl Pepř...
Sušenky s parmazánem a bylinkami
Předkrm Velmi snadné 15 min 15 min
Složení: 120 g pšeničné mouky 100 g strouhaného parmezánu 1 lžička bylinek (my jsme použili rozmarýn) sůl pepř 1 vejce 65 g změklého másla
Salát s kozím sýrem
Přicházející Velmi snadné 15 min 6 min
Složení: Na salát: Mézclum (rukola a polníček) ½ červené cibule 4 cherry rajčátka Kikos (smažená kukuřice) medailonek kozího sýra Krém z modenského...
Čočkový salát s tvarohem
Přicházející Velmi snadné 10 min 20 min
Složení: 80 gr zelené čočky 250 ml studené vody 1/2 červené cibule 1/4 žluté papriky (nepovinné) 150 g cherry rajčátek petržel tvaroh (my používáme fetu)...
Muffiny s tuňákem, rajčaty a fetou
Předkrm Velmi snadné 10 min 20 min
Složení: 1 rajče 100 g sýra feta 130 g tuňáka 150 g mouky 5 g prášku do pečiva 3 vejce 10 cl olivového oleje pepř
Muffiny z cukety a kozího sýra
Přicházející Velmi snadné 15 min 30 min
Složení: 1 cuketa (200 g) 100 g čerstvého kozího sýra 150 g mouky 2 vejce 5 g prášku do pečiva 5 cl olivového oleje sůl pepř
Buchty s raclette
Předkrm Easy 1 hodina 20 min
Složení: Tangzhong : 100 ml vody 20 g mouky T45 350 g mouky T45 45 g cukru 1 lžička soli 10 g sušeného mléka 15 g čerstvého droždí (nebo 5 g sušeného...
Pečený camembert s medem a vlašskými ořechy
Přicházející Velmi snadné 5 min 20 min
Složení: 1 camembert 1 lžíce medu vlašské ořechy lískové ořechy pistácie slunečnicová semínka