Sýrové listové twisty v horkovzdušné fritéze
Předkrm Velmi snadné 10 min 10 min
Složení: 1 obdélníkové listové těsto 100 g čerstvého sýra 15 g strouhaného parmazánu 1 vejce 20 g másla 1 lžička česnekového prášku (nebo 1 prolisovaný...
Sýr
223 recepty
Listové šneky s pestem a mozzarellou v horkovzdušné fritéze – hotové za 15 minut!
Přicházející Velmi snadné 5 min 14 min
Složení: 1 listové těsto 60 g zeleného pesta 100 g strouhaného nebo na kostičky nakrájeného sýra mozzarella 1 žloutek
Kozí sýr v trojobalu z horkovzdušné fritézy: křupavý na povrchu a rozplývající se uvnitř
Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 16 min
Složení: 1 špalek kozího sýra (v tomto případě 400 g) 30 g mouky 60 g strouhanky 2 vejce Na brambory: 500 g malých brambor 1 lžička granulovaného česneku 1...
Cibulový konfit: jednoduchý, elegantní a dokonalý k masu a sýru
Přílohy Velmi snadné 5 min 40 min
Složení: 3 velké cibule 2 lžíce másla 1 lžíce olivového oleje 1 lžička cukru (používáme bílý) sůl pepř 2 lžíce balzamikového octa
Marinované kuličky mozzarelly na aperitiv nebo do salátu!
Přílohy Velmi snadné 5 min
Složení: 250 g kuliček mozzarelly 50 g olivového oleje (přibližně) sůl pepř 4 lístky čerstvé bazalky 1 lžička oregana 1 lžička nasekané petrželky 1 lžička...
Bresaolové tortelloni plněné rukolou a ricottou: lahodné a hotové za 10 minut!
Přicházející Velmi snadné 10 min
Složení: 250 g ricotty 120 g bresaoly 15 g strouhaného parmazánu 20 g rukoly 1 citron Sůl podle chuti Černý pepř podle chuti Parmazánové hoblinky podle...
Zapečené brambory s houbami
Přílohy Velmi snadné 15 min 1 hodina
Složení: 450 g brambor 200 g žampionů 20 g másla 200 ml smetany 1 stroužek česneku 1 šalotka několik snítek petrželky sůl pepř pažitka (volitelně)
Sýrové kuličky na párty
Předkrm Velmi snadné 10 min
Složení: 250 g ricotty 100 g parmazánu pepř (podle chuti) oregano (podle chuti) Na ozdobu: paprika čerstvé lístky bazalky preclíkové tyčinky
Rizoto s rokfórem
Hlavní jídlo Easy 5 min 40 min
Složení: 150 g kulatozrnné rýže na rizoto 1 šalotka 50 ml bílého vína (volitelné) 100 g sýra rokfór 600 ml vody 1 kostka bujónu olivový olej
Aperitivní sýrová pomazánka ve tvaru dýně, ideální na halloween!
Předkrm Velmi snadné 10 min
Složení: 250 g sýra ricotta 100 g parmazánu pepř (podle chuti) oregano (podle chuti) Na ozdobu: paprika černá sezamová semínka preclíkové tyčinky
Halloweenské tartaletky s houbami a sýrem s česnekem a bylinkami
Předkrm Velmi snadné 10 min 18 min
Složení: 1 obdélníkové listové těsto 150 g sýra s česnekem a bylinkami 6 žampionů (minimálně)
Jednoporcové slané cheesecaky s bazalkou a cherry rajčátky: skvělý tip na raut i aperitiv
Přicházející Velmi snadné 10 min 10 min
Složení: Na základ: 100 g krekrů (nebo krekrů Tuc či taralli) 50 g másla Na náplň: 200 g sýra Philadelphia 20 g parmazánu 15 lístků bazalky 12 g olivového...
Sýr caprice des dieux v křupavém obalu s grenaille bramborami z horkovzdušné fritézy
Hlavní jídlo Velmi snadné 5 min 16 min
Složení: 1 sýr Caprice des Dieux (300 g) 30 g mouky 60 g strouhanky 2 vejce Na brambory: 500 g grenaille brambor 1 lžička sušeného granulovaného česneku 1...
Zapečené plněné lilky s mozzarellou
Přílohy Velmi snadné 20 min 1 hodina
Složení: 2 lilky 1 lžíce olivového oleje Nádivka 250 g mletého hovězího masa (nebo jiného mletého masa) 1/2 sladké papriky (nepovinné) 1 cibule 1 stroužek...
Salát z pečených meruněk, rukoly a burraty
Přicházející Velmi snadné 10 min 10 min
Složení: 5 meruněk 30 g rukoly (velká hrst) 1 sýr burrata 1 lžíce medu 1 lžíce sušeného rozmarýnu 1 plátek farmářského chleba (nebo hotové krutony) olivový...
Toast s pečenými meruňkami, rukolou a burratou
Přicházející Velmi snadné 10 min 10 min
Složení: 5 meruněk 30 g rukoly (velká hrst) 1 burrata 1 lžíce medu 1 lžíce sušeného rozmarýnu 2 plátky venkovského chleba Olivový olej Sůl Pepř Chilli...
Cruffiny, spojení croissantu a muffinu, tentokrát naslano s parmazánem a mozzarellou
Přicházející Velmi snadné 15 min 20 min
Složení: 1 balení těsta na croissanty 30 g změklého másla 1/2 stroužku česneku 1 lžička nasekané petrželky 1/2 lžičky pepře 2 lžíce parmazánu 2 lžíce...
Zdravý a krémový petit suisse s vysokým obsahem bílkovin
Dezert Velmi snadné 10 min
Složení: 200 g řeckého jogurtu 200 g jahod 1,5 plátku želatiny 2 lžíce agávového sirupu 50 ml mléka
Croffle – croissant ve stylu vafle s fíkovou marmeládou, kozím sýrem a iberskou šunkou
Ostatní Velmi snadné 5 min 5 min
Složení: 1 croissant 3 lžičky fíkové marmelády 50 g kozího sýra v rolce (asi 4 plátky) 3 plátky iberské šunky hrst rukoly několik lístků bazalky
Slaný clafoutis s cuketou a kozím sýrem
Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 45 min
Složení: 2 cukety 1 lžíce olivového oleje 3 vejce 200 g kozího sýra 50 g hladké mouky (pro bezlepkovou verzi kukuřičný škrob) 200 ml mléka Sůl Pepř...
Parmazánové sušenky s bylinkami
Předkrm Velmi snadné 15 min 15 min
Složení: 120 g pšeničné mouky 100 g strouhaného parmezánu 1 lžička bylinek (my jsme použili rozmarýn) sůl pepř 1 vejce 65 g změklého másla
Salát s kozím sýrem
Přicházející Velmi snadné 15 min 6 min
Složení: Na salát: Mix listových salátů (rukola a polníček) ½ červené cibule 4 cherry rajčátka Kikos (smažená kukuřice) Medailonek kozího sýra Krém z...
Čočkový salát se sýrem feta
Přicházející Velmi snadné 10 min 20 min
Složení: 80 g zelené čočky 250 ml studené vody 1/2 červené cibule 1/4 žluté papriky (volitelné) 150 g cherry rajčátek petrželka sýr feta sůl pepř olivový olej
Muffiny s tuňákem, rajčaty a fetou
Předkrm Velmi snadné 10 min 20 min
Složení: 1 rajče 100 g sýra feta 130 g tuňáka 150 g mouky 5 g prášku do pečiva 3 vejce 10 cl olivového oleje pepř