Verrines s raclette (bez spotřebiče): i jako aperitiv
Přicházející Velmi snadné 10 min 13 min
Složení: 600 g brambor (nových nebo zbylých) 1 lžíce olivového oleje sůl pepř 2 lžičky másla 1/2 lžičky provensálských bylinek 4 plátky sýra raclette 4...
Sýr
222 recepty
Sendvič s bramborovými vaflemi a raclette, dokonalé komfortní jídlo
Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 8 min
Složení: Pro 4 vafle : 280 g brambor 75 g dvojité smetany 1 vejce 50 g mouky 15 g másla sůl pepř 1 lžíce nasekané pažitky Poleva : 4 plátky sýra raclette 2...
Nepečené tvarohové koláče se sušenkami speculoos
Dezert Velmi snadné 15 min
Složení: 150 g speculoos 45 g rozpuštěného másla 125 g sýru fromage frais typu Philadelphia 100 g mascarpone 10 cl tekuté smetany 30% mg 25 g moučkového...
Extra křupavé aumônières s houbami, sýrem brie a hruškami
Přicházející Velmi snadné 15 min 10 min
Složení: 8 listů cihlového těsta 2 hrušky 200 g žampionů 125 g sýra Brie olivový olej Sůl Pepř
Tvarohový brownie: překvapivá kombinace, která potěší vaše chuťové pohárky!
Snack Velmi snadné 10 min 1 h 10 m
Složení: Brownie : 2 vejce 100 g hnědého cukru 100 g mouky 150 g hořké čokolády 100 g másla Tvarohový koláč : 300 g sýru fromage frais (typ Philadelphia)...
Croissanty s bešamelovou omáčkou, šunkou a sýrem
Předkrm Velmi snadné 10 min 20 min
Složení: 1 listové těsto 1 plátek šunky 125 g strouhaného sýra 16 lžiček bešamelové omáčky 1 žloutek
Nepečený tvarohový koláč s citronem a medem (návod na zdobení dortů)
Dezert Velmi snadné 20 min
Složení: Základna : 200 g sušenek Speculoos 60 g másla Tvarohový koláč : 300 g sýru fromage frais (typ Philadelphia) 150 g mascarpone 20 cl studené smetany...
Kroucené listové těsto s pestem rosso a mozzarellou
Předkrm Velmi snadné 10 min 15 min
Složení: 1 listové těsto 4 lžičky pesta rosso 2 hrsti strouhaného sýra mozzarella špetka tymiánu (podle chuti) Několik sezamových semínek 1 žloutek
Rizoto se zeleným chřestem a parmazánem
Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 20 min
Složení: 300 g rýže na rizoto 1 svazek zeleného chřestu 15 g strouhaného parmezánu 1 l zeleninového vývaru 1 cibule 1 stroužek česneku 200 ml bílého vína...
Salát z jahod, rajčat, fety a bazalky
Přicházející Velmi snadné 10 min
Složení: 400 g jahod 250 g cherry rajčátek 250 g sýra feta Několik lístků bazalky 2 lžíce olivového oleje 1 lžíce balzamikového octa
Hrachová pomazánka: ideální k extra krémové burratě
Předkrm Velmi snadné 5 min 5 min
Složení: 260 g vařeného hrášku, scezeného asi 10 lístků čerstvé bazalky 3 lžíce olivového oleje šťáva z poloviny citronu 40 g mandlí pepř podle chuti 50 g...
Zeleninový quiche se slaninou, který si zamiluje každý!
Hlavní jídlo Velmi snadné 15 min 35 min
Složení: 1 křehké těsto 600 g zeleniny (zde sáček mražené zeleniny) 150 g slaniny 1 žlutá cibule 200 ml sójové smetany 3 vejce 1 kapka olivového oleje Sůl Pepř
Rukola, pečené broskve a burrata na toastu: dokonalá sladko-slaná kombinace!
Přicházející Velmi snadné 5 min 15 min
Složení: 4 plátky chleba 1 broskev 1 sýr burrata 1 hrst rukoly 1 lžíce mandlí 1 kapka olivového oleje sůl pepř čerstvá bazalka
Toast z lilku s rajčaty a kozím sýrem
Přicházející Velmi snadné 10 min 20 min
Složení: 1 lilek 4 polévkové lžíce rajčatového coulis 1 lžíce medu 1 špalík kozího sýra 10 zelených oliv (bez pecky) 1 lžíce olivového oleje špetka tymiánu...
Sladký a slaný salát s pečenými broskvemi, rukolou a burratou (sladké letní chutě)
Přicházející Velmi snadné 5 min 15 min
Složení: 2 broskve 1 sýr burrata 3 hrsti rukoly 2 lžíce mandlí 1 kapka olivového oleje čerstvá bazalka sůl pepř
Ricottové kuličky na aperitiv!
Předkrm Velmi snadné 10 min
Složení: 250 g sýra ricotta 1 lžíce olivového oleje sůl pepř pistácie mandle vlašské ořechy pažitka
Vločkové pečivo s lososem a čerstvým sýrem, ideální jako aperitiv.
Předkrm Velmi snadné 15 min 25 min
Složení: 2 listové těsto 2 steaky z lososa (s kůží nebo bez ní) 150 g čerstvého sýra 1/2 citronu (šťáva) sůl pepř 1 vejce (na pozlacení)
Brambory al papillote s citronem a fetou
Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 35 min
Složení: 600 g baby brambor 1 stroužek česneku 1/2 červené cibule 3 lžíce olivového oleje Sůl (podle chuti) Pepř (podle chuti) 2 větvičky rozmarýnu 1/2...
Vyrobte si vlastní burratu! je to snadné a ekonomické!
Přílohy Velmi snadné 5 min
Složení: 1 mozzarella 4 lžíce tekuté smetany s 30% obsahem tuku
Caramelle, ravioli ve tvaru cukroví s dýňovou náplní a ricottou
Hlavní jídlo Velmi snadné 1 hodina 15 min
Složení: 3 čerstvá vejce 300 g mouky T45 500 g dýně 1 lžíce olivového oleje 1 lžička sušeného rozmarýnu 1 lžička soli 1 lžička pepře 8 lžic ricotty 8 lžic...
Těstoviny s lososem a sýrem ricotta: krémový recept, který chce vyzkoušet každý.
Hlavní jídlo Velmi snadné 15 min 4 min
Složení: 200 g čerstvých pappardelle 100 g ricotty 100 g uzeného lososa Tekutá smetana podle chuti (nebo trochu mléka) šalotka podle chuti extra panenský...
Feta saganaki, řecký recept na křupky z fety a medu
Přicházející Velmi snadné 15 min 20 min
Složení: 4 pláty cihlového těsta (filo těsto) 45 g rozpuštěného másla 1/2 lžičky pepře 150 g sýra feta (1 blok) 2 lžičky sezamových semínek 4 lžičky medu
Parmezánové brambory, uvnitř měkké a na povrchu křupavé!
Přicházející Velmi snadné 10 min 1 hodina
Složení: Vaření brambor 700 g brambor (malé/střední velikosti) 1 l vody 1 lžička hrubé soli (nebo jemné soli) Na parmazánovou krustu 40 g strouhaného...
Podzimní fondue reblochon v dýni!
Hlavní jídlo Velmi snadné 15 min 55 min
Složení: 1 dýně 2 lžíce olivového oleje sůl pepř 1 lžička rozmarýnu 1/2 sýra reblochon Na namáčení : farmářský nebo brioškový chléb olivový olej