Parmazánové sušenky s bylinkami

Name: Parmazánové sušenky s bylinkami
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Cs
Ingredients: 120 g pšeničné mouky; 100 g strouhaného parmezánu; 1 lžička bylinek (my jsme použili rozmarýn); sůl; pepř; 1 vejce; 65 g změklého másla

hlasujte nyní

Předkrm

Velmi snadné

30 min

231 Kcal

Není nic lepšího než křupavé a voňavé sušenky, které si můžete vychutnat jako pohoštění při setkání s přáteli. Díky parmazánu a aromatickým bylinkám při podávání rozhodně nezůstanou bez povšimnutí. Snadno se připravují z běžně dostupných surovin a rychle se zařadí mezi vaše oblíbené recepty. Máte na ně chuť? Tady je náš podrobný postup krok za krokem:

Složení

120 g pšeničné mouky
100 g strouhaného parmezánu
1 lžička bylinek (my jsme použili rozmarýn)
sůl
pepř
1 vejce
65 g změklého másla

Příprava

Příprava15 min

Doba vaření15 min

V míse smíchejte suché ingredience: mouku, sýr, bylinky, sůl a pepř. Nyní přidejte vejce a máslo.
Těsto důkladně prohněťte a vytvarujte z něj pravidelné válečky, podobné salámu (my jsme udělali dva). Zabalte je do potravinářské fólie a dejte alespoň na 30 minut do chladničky, aby ztuhly a daly se snadněji krájet.
Předehřejte troubu na 180 °C. Válečky vyjměte z chladničky a nakrájejte na tenké plátky. Rozložte je na plech vyložený pečicím papírem.
V případě potřeby sušenky posypte strouhaným sýrem a bylinkami. Pečte 10 až 15 minut (dozlatova) při 180 °C.
Sušenky vyjměte z trouby a nechte vychladnout při pokojové teplotě. Uchovávejte je ve vzduchotěsné nádobě. Dobrou chuť!

Ohodnoťte tento recept

Vynikající !!! Velmi dobré Dobrý tak tak Není dobré

Pozorování

Pšeničná mouka: Můžete přidat také celozrnnou mouku. V tom případě použijte 70 g pšeničné mouky a 50 g celozrnné mouky.
Bylinky: Použijte bylinky podle své chuti.
Tvar: Sušenky vytvarujte podle libosti – jako čtverečky, trojúhelníčky nebo kolečka.
Tloušťka: Čím tenčí sušenky budou, tím křupavější budou. Dávejte však pozor na dobu pečení.