Salát s kozím sýrem
Saláty jsou našimi spojenci, když je horko a my raději trávíme více času na pláži než přípravou oběda. Pokud se nemůžete vymanit z věčné smyčky rajčat a salátu a chcete dát klasickému salátu originální nádech, je tento recept určen právě vám! Je svěží, rychle připravený a plný chutí díky intenzivní chuti kozího sýra a křupavosti opečené kukuřice. Tento salát připravíte snadno podle našeho písemného receptu, který je vysvětlen krok za krokem a ilustrován fotografiemi.
Složení
Na salát:
Na zálivku:
Příprava
Do mísy dejte mixum + červenou cibuli nakrájenou na velmi tenké proužky a rozpůlená cherry rajčátka.
V malé misce připravte zálivku z olivového oleje, octa a hořčice. Šlehejte nebo mixujte, dokud se ingredience dobře neemulgují. Salát přelijte zálivkou. Pomocí několika lžic zálivku obalovacími pohyby rozetřete a promíchejte ingredience.
Pod kozí sýr položte kus mastného papíru a na něj další. Vložte je na pánev a několik minut je opékejte na středním ohni. Pomocí špachtle jej obraťte, aby byl opečený z obou stran.
Na salát položte kousek sýra.
Pomocí tloučku a hmoždíře nebo nože rozdrťte kikos a posypte jím povrch. Salát pokapejte balzamikovým octovým krémem (nebo třtinovým medem).
A je to! Teď máme chutný salát. Dobrou chuť!
Pozorování
Jaké jsou hlavní ingredience pro salát s kozím sýrem?
Hlavními ingrediencemi jsou mix salátu (rukola a polníček), červená cibule, cherry rajčátka, smažená kukuřice, kozí sýr a zálivka z olivového oleje, jablečného octa a dijonské hořčice.
Jak dlouho trvá příprava salátu s kozím sýrem?
Celková doba přípravy salátu je přibližně 21 minut, z toho 15 minut na přípravu a 6 minut na vaření.
Jak mohu salát s kozím sýrem obměnit?
Salát můžete obměnit přidáním různých druhů zeleniny, jako jsou okurky nebo papriky, nebo můžete použít jiný druh sýra, například feta nebo mozzarella.
Je salát s kozím sýrem vhodný pro vegetariány?
Ano, salát s kozím sýrem je vhodný pro vegetariány, protože neobsahuje žádné maso, pouze rostlinné ingredience a sýr.
Jaký je nejlepší způsob, jak podávat salát s kozím sýrem?
Salát s kozím sýrem je nejlepší podávat čerstvý a ihned po přípravě, aby si zachoval svou svěžest a křupavost, ideálně jako lehký oběd nebo přílohu k hlavnímu jídlu.
Výživa
- Carbo: 10.8g
- Celkový tuk: 59.4g
- Nasycené tuky: 22.6g
- Proteiny: 26.6g
- Vlákna: 4.7g
- Cukr: 7.1g
- ProPoints: 19
- SmartPoints: 26
Ohodnoťte tento recept