Marinované kuličky mozzarelly jako aperitiv nebo salát!
hlasujte nyní
Tyto marinované mozzarellové kuličky jsou jednoduché na přípravu a plné chuti a skvěle se hodí jako aperitiv nebo jako oživení letních salátů! Stačí je nechat naložit do směsi olivového oleje, čerstvých a sušených bylinek a trochu chilli papričky pro větší pikantnost. Stačí jen pár minut přípravy (a trochu času na odpočinek) a máte čerstvé, voňavé a velmi gurmánské sousto. Vyzkoušejte je jako aperitiv nebo do rajčatového salátu, na toasty nebo třeba do talíře studených těstovin... hodí se ke všemu :)
Složení
2
Materiály
- 1 sklenice
Příprava
Příprava5 min
Čekací doba1 hodina
Kuličky mozzarelly vložte do sklenice. Uvnitř by mělo zůstat dost místa.
Přidejte olivový olej, sůl, pepř, oregano, petrželku, rozmarýn, chilli a nasekanou čerstvou bazalku.
Smíchejte dohromady.
Ujistěte se, že jsou všechny kuličky ponořené v olivovém oleji, a v případě potřeby přidejte více oleje v závislosti na použité sklenici.
Sklenici uzavřete a nechte ji alespoň hodinu chladit.
A je připraven! Vychutnejte si je jako aperitiv nebo je přidejte do salátu ;-)
FAQ ❓
Jak uchovávat marinovanou mozzarellu, aby zůstala čerstvá?
Marinované kuličky mozzarelly doporučujeme uchovávat ve vzduchotěsné sklenici v lednici, ponořené do olivového oleje, a sníst je do 2 až 3 dnů, aby byla zaručena jejich čerstvost a chuť.
Proč je důležité kuličky mozzarelly marinovat alespoň hodinu?
Doba marinování umožní, aby se bylinky a koření dobře vpily do mozzarelly, zvýraznily její chuť a každé sousto bylo chutnější.
Je možné bylinky a koření v tomto receptu obměňovat, aniž by se změnila chuť?
Ano, bylinky můžete upravit podle svých preferencí, například rozmarýn nahradit tymiánem nebo upravit množství chilli papriček, aby se upravila pálivost.
Jak nejlépe použít marinované kuličky mozzarelly do salátu?
Přidejte je těsně před podáváním, aby si zachovaly svou strukturu a chuť, a jemně je promíchejte s čerstvou zeleninou a lehkou zálivkou. V tuto chvíli můžete použít i olivový olej ze sklenice!
Je možné tento recept připravit předem pro improvizovaný aperitiv?
Určitě, připravte si je den předem, aby se jejich chuť dobře rozvinula, což vám ušetří čas při aperitivu.
Výživa
na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 568Kcal
- Carbo: 2.5g
- Celkový tuk: 49.6g
- Nasycené tuky: 18.9g
- Proteiny: 25.7g
- Vlákna: 2.6g
- Cukr: 1.6g
- ProPoints: 15
- SmartPoints: 20
Výživové informace na 1 porci (164g)
Atributy
Lze zmrazit
Skladovat v lednici
proti plýtvání
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept