Marinované mozzarellové kuličky do salátu i jako pohoštění

hlasujte nyní
Přílohy
Velmi snadné
1 h 5 m
568 Kcal

Tyto marinované mozzarellové kuličky jsou jednoduché na přípravu a plné chuti. Skvěle se hodí jako pohoštění i do letních salátů! Stačí je nechat marinovat ve směsi olivového oleje, čerstvých a sušených bylinek a trochy chilli pro příjemnou pikantnost. Příprava zabere jen pár minut, pak už stačí nechat kuličky odležet. Výsledkem je svěží, voňavá a opravdu lahodná pochoutka. Podávejte je jako pohoštění, přidejte do rajčatového salátu, položte na topinku nebo je vmíchejte třeba do salátu s těstovinami… hodí se ke všemu :)

Složení

2

Kuchyňské vybavení

  • 1 uzavíratelná sklenice

Příprava

Doba přípravy5 min
Doba odpočinku1 hodina
  • Marinované mozzarellové kuličky do salátu i jako pohoštění - Příprava krok 1Kuličky mozzarelly vložte do sklenice. Uvnitř by mělo zůstat dost místa.
  • Marinované mozzarellové kuličky do salátu i jako pohoštění - Příprava krok 2Přidejte olivový olej, sůl, pepř, oregano, petrželku, rozmarýn, chilli a nasekanou čerstvou bazalku.
  • Marinované mozzarellové kuličky do salátu i jako pohoštění - Příprava krok 3Vše promíchejte.
  • Marinované mozzarellové kuličky do salátu i jako pohoštění - Příprava krok 4Zkontrolujte, zda jsou všechny kuličky ponořené v olivovém oleji. V případě potřeby přidejte další olej podle velikosti použité sklenice.
  • Marinované mozzarellové kuličky do salátu i jako pohoštění - Příprava krok 5Sklenici uzavřete a nechte ji alespoň hodinu chladit.
  • Marinované mozzarellové kuličky do salátu i jako pohoštění - Příprava krok 6A je hotovo! Podávejte je jako pohoštění nebo je přidejte do salátu ;-)

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Jak uchovávat marinované kuličky mozzarelly, aby zůstaly čerstvé?

Marinované kuličky mozzarelly uchovávejte v dobře uzavřené sklenici v lednici, ponořené v olivovém oleji. Pro zachování čerstvosti a chuti je spotřebujte do 2 až 3 dnů.
Bylinky a koření se během marinování krásně rozvoní a předají mozzarelle svou chuť, díky čemuž bude každé sousto výraznější.
Ano, bylinky můžete přizpůsobit své chuti, například nahradit rozmarýn tymiánem nebo upravit množství chilli podle toho, jak pikantní pokrm chcete.
Přidejte je těsně před podáváním, aby si zachovaly svou konzistenci a chuť, a opatrně je promíchejte s čerstvou zeleninou a lehkou zálivkou. Použít můžete také olivový olej ze sklenice!
Určitě! Připravte kuličky den předem, aby se chutě dobře rozležely. Při přípravě pohoštění pak ušetříte čas.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 568Kcal
  • Sacharidy: 2.5g
  • Celkový tuk: 49.6g
  • Nasycené tuky: 18.9g
  • Proteiny: 25.7g
  • Vlákna: 2.6g
  • Cukr: 1.6g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 20
Výživové informace na 1 porci (164g)

Atributy

Lze zmrazit
Skladovat v lednici
proti plýtvání
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Juliette HessJuliette Hess
Od roku 2017 vytvářím kulinářský obsah pro Petitchef.
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových gastronomických trendů a návštěvy nových restaurací.
Jsem velkou milovnicí těstovin a nudlí všeho druhu ❤ od nudlí udon až po tagliatelle, ráda je vařím, a dokonce si je sama vyrábím doma!
Právě připravuji, natáčím a fotografuji váš příští recept a doufám, že se vám bude líbit!

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: