Stravování / zdraví

• Polévky a dušená jídla
• Zdravé občerstvení

Africká polévka: rajčata, arašídy a mangold - africká arašídová polévka

Hlavní jídlo Velmi snadné 15 min 40 min

Složení: 50 cl vody 1 kostka vývaru (zeleninového) 1 červená cibule 25 cl vody 7 g čerstvého zázvoru 4 stroužky česneku 1 lžička soli 150 g mangoldu 100 g...

Polévka s tortellini

Hlavní jídlo Velmi snadné 15 min 10 min

Složení: Vývar : 750 ml vody 1 kostka zeleninového vývaru 60 g mandlového másla 70 g rajčatového protlaku 1 lžíce balzamikového octa 1 lžička soli 1/2...

Nízkotučný quiche se šunkou, sýrem a jogurtem!

Hlavní jídlo Velmi snadné 5 min 30 min

Složení: 1 listové těsto 150 g šunky nakrájené na kostičky 2 obyčejné jogurty 70 g strouhaného sýra ementál 3 vejce Sůl Pepř

Vegetariánské fajitas s texturovaným sójovým proteinem

Hlavní jídlo Velmi snadné 20 min 20 min

Složení: 6 pšeničných (nebo kukuřičných) tortill 150 g texturovaného sójového proteinu 3 rajčata 1 žlutá paprika 250 g fazolí 1 cibule 2 lžíce olivového...

Vegetariánská mísa buddha - krásně vyvážený a barevný salát!

Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 12 min

Složení: 100 g rýže 1 avokádo 1/2 okurky 1 nektarinka 1 rajče 1 sukrin 2 vejce sezamová semínka olivový olej balzamikový ocet

Vegetariánské masové kuličky ze seitanu s rajčatovou omáčkou

Hlavní jídlo Velmi snadné 20 min 20 min

Složení: Pro masové kuličky : 200 g seitanu 100 g červených fazolí (konzervovaných a okapaných) 1 lžíce rajčatového protlaku 2 lžičky chia semínek (nebo 1...

Sladkokyselý salát s fíky, rukolou, quinoou, mozzarellou a avokádem

Hlavní jídlo Velmi snadné --

Složení: 100 g quinoy 80 g rukoly (jeden balíček) 8 fíků 1 avokádo 125 g mozzarelly 30 g mandlí (hrst) 4 lžíce olivového oleje 2 lžíce balzamikového octa

Veganská malai kofta: cizrnové karbanátky s rajčatovou omáčkou

Hlavní jídlo Velmi snadné 5 min 30 min

Složení: Kofta (masové kuličky): 260 g cizrny, scezené a uvařené. 1 polévková lžíce soli 1 lžička papriky nebo pálivé papriky 1 lžíce kurkumy 20 g mouky 125...

Míchané tofu, které nahradí míchaná vajíčka!

Přicházející Velmi snadné 5 min 10 min

Složení: 250 g obyčejného pevného tofu 250 g hedvábného tofu 1 lžička kari Sůl Pepř Olivový olej 2 snítky nasekané petrželky

Jak vařit quinou? - tipy a triky

Hlavní jídlo Velmi snadné 5 min 10 min

Složení: 100 g quinoy 213 ml vody 1/2 lžičky soli

Hummus z bílých fazolí a kokosového mléka

Předkrm Velmi snadné 5 min

Složení: 300 g vařených bílých fazolí 1 česnek 20 g tahini šťáva z 1/2 citronu 5 g mletého kmínu 60 g kokosového mléka 30 g sezamového oleje Sůl podle chuti...

Verriny s chia pudinkem z kokosového mléka, malinami a granolou

Dezert Velmi snadné 5 min

Složení: 20 cl kokosového mléka 4 polévkové lžíce chia semínek 75 g malin (čerstvých nebo mražených) 2 lžíce agávového sirupu 100 g granoly

Veganské pusinky s aquafabou

Snack Velmi snadné 20 min 1 h 30 m

Složení: 150 ml aquafaby při pokojové teplotě 175 g moučkového cukru 1 lžička vanilkového extraktu (nepovinné)

Čokoládový dort skyr: zdravé řešení pro dezert!

Dezert Velmi snadné 15 min 30 min

Složení: 450 g skyru 4 vejce 50 g cukru 60 g kukuřičné mouky 100 g čokoládových lupínků

Zapečené sladké brambory s kokosovým mlékem a kari

Hlavní jídlo Velmi snadné 5 min 30 min

Složení: 1 kg sladkých brambor (pro nás 2 velké) 1 červená cibule 40 cl kokosového mléka 2 lžíce kari Sůl Pepř

Kuřecí maso se smetanovou omáčkou se špenátem a houbami

Hlavní jídlo Velmi snadné 15 min 45 min

Složení: Kuře : 1 kostka másla 1 kapka olivového oleje 3 kuřecí stehna sůl pepř tymián 10 cl vody Omáčka : 1 kostka másla 1 kapka olivového oleje 1 šalotka...

Špenátová polévka: jak přimět všechny jíst zeleninu!

Přicházející Velmi snadné 10 min 20 min

Složení: 300 g špenátu (čerstvého nebo mraženého) 300 g brambor 1 l zeleninového vývaru 2 stroužky česneku 2 lžíce dýňových semínek 2 lžíce slunečnicových...

Müsli koláč bez přidaného cukru - ideální recept před sportem, který zabrání plýtvání!

Dezert Velmi snadné 10 min 35 min

Složení: 150 g müsli (v našem byly sultánky) 100 g margarínu 1 rozmačkaný banán 50 g rýžové mouky 10 cl rostlinného mléka 3 vejce 1 sáček droždí 1 lžička...

Gurmánský čokoládový fondán bez přidaného cukru!

Dezert Velmi snadné 5 min 12 min

Složení: 150 g čokolády na pečení 140 g rostlinného mléka (my používáme rýžové mléko) 70 g margarínu (rostlinný margarín) 50 g kukuřičné mouky

Moskevská mula bez alkoholu

Nápoj Velmi snadné 5 min

Složení: 50 cl zázvorového piva (bez alkoholu) 7 cl limetkové šťávy (2 limetky) Kostky ledu nebo drcený led Čerstvá máta Ozdoba : 1 limetka nakrájená na plátky

Snadné tofu placičky pro vegetariánské jídlo

Hlavní jídlo Velmi snadné 5 min 10 min

Složení: 100 g tofu 1 vejce 2 lžíce omáčky pesto 75 g strouhanky 1 lžička česnekového prášku olivový olej Sůl Pepř

Zeleninová polévka v thermomixu

Přicházející Velmi snadné 10 min 20 min

Složení: 150 g pórku 200 g brambor 360 g mrkve 120 g tuřínu 200 g celeru 1 stroužek česneku 1 žlutá cibule 20 ml olivového oleje Špetka hrubé soli Špetka...

Tofu marinované v sójové omáčce

Hlavní jídlo Velmi snadné 5 min 5 min

Složení: 100 g obyčejného tofu 2 lžíce slané sójové omáčky 1 lžíce celozrnné hořčice 2 lžíce olivového oleje 1 lžíce česnekového prášku nasekaný koriandr

Expresní kuře basquaise v cookeo

Hlavní jídlo Velmi snadné 5 min 10 min

Složení: 2 lžíce olivového oleje 1 cibule 600 g kuřecího masa 400 g rajčatové dužiny 1 červená paprika 1 zelená paprika 1 žlutá paprika sůl pepř 1 lžička...