Cizrnová polévka se špenátem Hlavní jídlo Velmi snadné 20 min 30 minSložení: 250 g vařené cizrny 100 g čerstvého špenátu 3 plátky starého chleba 2 stroužky česneku 1 cibule 3 lžíce rajčatového coulis 1 lžička papriky 1...
Krokety z bílých fazolí Předkrm Velmi snadné 15 min 15 minSložení: 200 g bílých fazolí vařených po auvergnesku (Raynal et Roquelaure) 3 lžíce mouky čerstvý koriandr Olej
Pot-au-feu, jednoduchá klasika Hlavní jídlo Velmi snadné 20 min 4 hodinySložení: 750 g hovězí kližky (nebo boku či líčka) 3 cibule 1 stonek celeru 3 mrkve 2 pórky 2 tuříny 2 brambory 1 kost dřeně 1 bouquet garni voda sůl hrubá sůl
Bílé zelí se slaninou Přílohy Velmi snadné 10 min 40 minSložení: 1/4 zelí 200 g slaniny 50 cl vody 1 kostka vývaru
Polévka z topinamburů, brambor a slaniny Přicházející Velmi snadné 20 min 15 minSložení: 500 g topinamburů 2 brambory 10 cl smetany 4 plátky slaniny olivový olej
Čokoládový fondant s červenými fazolemi - bez lepku / bez laktózy Snack Velmi snadné 20 min 15 minSložení: 250 g vařených fazolí 200 g čokolády 60 g hnědého cukru 1 lžíce oleje (kokosového nebo jiného) 3 vejce
Müsli, domácí granola Snack Velmi snadné 5 min 12 minSložení: 100 g ovesných vloček 50 g mandlí 1 polévková lžíce sezamových semínek 1 polévková lžíce rostlinného oleje 3 lžíce medu 40 g sultánek
Lískooříškové krémy (veganský a bezlepkový dezert) Dezert Velmi snadné 5 min 10 minSložení: 20 cl mandlového mléka 2 lžíce kukuřičné mouky 2 lžíce lískooříškového pyré 1 lžička kakaového prášku 40 g nasekaných lískových oříšků
Konfitované jehněčí nožičky s medem a tymiánem Hlavní jídlo Easy 10 min 2 hodinySložení: 2 jehněčí nožičky 1 cibule 10 cl vody 1 polévková lžíce medu 1 polévková lžíce tymiánu 1 lžička rozmarýnu olivový olej sůl pepř
Jehněčí tajine se sušenými švestkami (postup a video) Hlavní jídlo Easy 30 min 2 hodinySložení: 500 g jehněčího masa 1 cibule olivový olej 1 lžička mletého zázvoru šafrán sůl pepř 1 stroužek česneku petržel koriandr 15 cl vody 1 tyčinka...
Zeleninové placičky (rychlé a snadné) Přílohy Velmi snadné 30 min 35 minSložení: 150 g brambor 1 cuketa 2 mrkve 1 vejce 2 lžíce mouky olivový olej sůl pepř muškátový oříšek
Salmorejo, španělská studená polévka Přicházející Velmi snadné 15 minSložení: 1 kg rajčat 1 stroužek česneku sůl 150 g strouhanky 100 ml olivového oleje Na ozdobu 2 vařená vejce syrová šunka
Rychlá studená hrachová polévka Přicházející Velmi snadné 15 minSložení: 250 g hrášku 20 cl zeleninového vývaru 1 lžíce crème fraîche sůl pepř několik lístků máty Na ozdobu : olivový olej sýr feta
Cizrna pečená v troubě s kari Předkrm Velmi snadné 5 min 15 minSložení: 250 g cizrny (již uvařené) 1 lžíce olivového oleje 1 lžička soli 1 lžička pepře 1 lžička kari 1 lžička papriky
Energetické kuličky s datlemi Snack Velmi snadné 10 minSložení: 100 g vlašských ořechů Voda 100 g datlí 2 lžíce kakaového prášku sezamová semínka
Energetické kuličky s meruňkami, zeleným čajem a kokosem Snack Velmi snadné 10 minSložení: 100 g mandlí 150 g sušených meruněk 2 g zeleného čaje (1 sáček) 15 g strouhaného kokosu (3 polévkové lžíce)
Cukety s citronem a sýrem feta Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 15 minSložení: 1 lžička olivového oleje 1/2 stroužku česneku 1/2 cukety Sůl Pepř 2 lžičky citronové šťávy 60 g rýže 40 g sýra feta petržel (nebo koriandr)
Vegetariánská mísa buddha Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 15 minSložení: 40 g těstovin (v tomto případě těstoviny z korálové čočky) 1 mrkev 1/4 brokolice 50 g čínského zelí 1/2 avokáda Sezamová semínka Slaná sójová...
Dušený štikozubec, škeble a hrášek Hlavní jídlo Velmi snadné 15 min 30 minSložení: 2 lžíce olivového oleje 2 stroužky česneku 1 polévková lžíce mouky 20 cl bílého vína 50 cl rybího vývaru (hotového nebo domácího) 4 filety ze...
Pudink z chia semínek s kiwi Snack Velmi snadné 10 minSložení: 40 g chia semínek 15 cl mléka 1 lžíce medu 1 kiwi
Falafel ze sladkých brambor Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 35 minSložení: 120 g cizrnové mouky 1 sladká brambora (poměrně velká) 2 stroužky česneku šťáva z 1/2 citronu 1 hrst petrželky 1 lžička kmínu Sůl pepř Espelette...
Svačina z jogurtu s kokosem, jablky, kiwi a lískovými oříšky Snack Velmi snadné 10 minSložení: 1 kokosový jogurt 1/2 jablka 1 kiwi Lískové oříšky
Sójový jogurtový koláč s jablečným pyré (veganský a bezlepkový) Dezert Velmi snadné 5 min 30 minSložení: 200 g jablečného pyré (2 sklenice) 1 sójový jogurt 100 g třtinového cukru (1 kelímek jogurtu) 100 ml oleje (1 sklenice) 80 g kukuřičné mouky (1...