Polévky a dušená jídla

Složení: 500 g brambor 3 střední pórky 1 šalotka 1 kostka bujónu máslo sůl pepř voda

Složení: 500 g rajčat (asi 5) 1/2 okurky 1/2 sladké papriky 1/2 stroužku česneku 1 lžíce olivového oleje Sůl

Složení: 150 g mandlí (syrových, loupaných, nejlépe odrůdy Marcona) 375 g minerální vody 5 g česneku (1 malý stroužek) 8 g sherry octa (10 g, pokud...

Složení: 1 květák 1 cibule 3 malé brambory 20 g másla 15 g oleje 70 ml mléka 30 ml smetany 500 ml zeleninového vývaru limetková kůra pistácie sůl pepř

Složení: 500 g vařené červené řepy 1 brambora 1 kostka bujónu 500 ml vody 100 g bílého jogurtu Sůl Dýňová semínka Několik lístků petrželky

Složení: 140 g červené čočky (asi 1 sklenice) 3 sklenice vody

Složení: 200 g sušených červených fazolí 1/2 cibule 2 stroužky česneku, nasekané 1 bobkový list Voda Sůl

Složení: 1/2 hlávky zelí 1 cibule 1 stroužek česneku 2 mrkve 3 brambory 1 kostka bujónu sůl pepř olivový olej

Složení: 500 g cibule 60 g másla 1 polévková lžíce mouky 1 kostka bujónu 1 polévková lžíce cukru 2 litry vody tymián sůl pepř 1 okoralá bageta 200 g...

Složení: 250 g vařené cizrny 100 g čerstvého špenátu 3 plátky oschlého chleba 2 stroužky česneku 1 cibule 3 lžíce rajčatového pyré 1 lžička mleté papriky 1...

Složení: 1/2 květáku 40 cl kokosového mléka 2 plátky uzeného lososa Sezamová semínka

Složení: 1 lžíce neutrálního oleje (slunečnicového) 1 cibule 1 lžička kmínu 1 stroužek česneku 1 lžička mletého zázvoru (nebo 1 cm čerstvého zázvoru) 1...

Složení: 150 g kuřecích prsou kapka olivového oleje 1 l kuřecího vývaru 1/2 lžičky čerstvého zázvoru 3 bílé cibule 3 lžíce omáčky nuoc-mâm (rybí omáčka)...

Složení: 1 cuketa Voda

Složení: 1 cibule 2 stroužky česneku olivový olej ½ lžíce kmínu (nebo podle chuti) 1 l vody 160 g (1 hrnek) čočky sůl pepř 2 bobkové listy

Složení: 400 g celých loupaných rajčat (1 plechovka) 75 g vlasových nudlí 265 g cizrny (uvařené a scezené, 1 plechovka) 1 l vody 1 cibule 1 mrkev 1/2 svazku...

Složení: 500 g cukety (2 střední kusy) 1 velká šalotka (1 jarní cibulka) 1 jablko Granny Smith 400 ml kuřecího vývaru (nebo zeleninového) 125 g přírodního...

Složení: 1 okurka 200 g tvarohu 8 lístků máty 1/2 stroužku česneku 1 lžička citronové šťávy Sůl Pepř

Složení: 620 g vodního melounu 160 g cherry rajčat 1 lžíce olivového oleje K podávání: máta olivový olej

Složení: 100 g růžových ředkviček 75 g čerstvého kozího sýra 1/2 stroužku česneku 2 lžíce mléka sůl pepř

Složení: Na salát: 200 g vařené cizrny 1 jarní cibulka 1 rajče 1/2 zelené papriky ¼ okurky 1/2 cibule 1 lžička sherry octa extra panenský olivový olej Na...

Složení: 300 g červené čočky 650 g máslové dýně (1/2 máslové dýně) 20 cl kokosového mléka 90 cl vody 1 lžička kari 1 lžička kmínu 1 lžička kurkumy 1 lžička...

Složení: 50 cl vody 1 kostka vývaru (zeleninového) 1 červená cibule 25 cl vody 7 g čerstvého zázvoru 4 stroužky česneku 1 lžička soli 150 g mangoldu 100 g...

Složení: Vývar: 750 ml vody 1 kostka zeleninového bujónu 60 g mandlového másla 70 g rajčatového protlaku 1 lžíce balzamikového octa 1 lžička soli 1/2 lžičky...