Červený ovocný salát: jahody, maliny, třešně a meloun, ideální na léto!

hlasujte nyní
Dezert
Velmi snadné
10 min
91 Kcal

Čerstvý, šťavnatý, barevný a plný šmrncu - tento salát z červeného ovoce je vždy hitem u stolu! Tento recept je ideální jako lehký dezert nebo odpolední svačina a kombinuje zralé ovoce s trochou limetky, agávovým sirupem a několika lístky máty pro ještě větší svěžest. Tento salát je jednoduchý na přípravu, hezký na prezentaci a plný vitamínů. Podávejte ve velké salátové míse nebo ve verrinech, abyste dosáhli ještě většího efektu. A něco navíc? Můžete si ho připravit předem a uchovávat v lednici. Chytrý dezert, který můžete mít po ruce celé léto :)

Složení

4

Materiály

  • Nůž
  • lis na citrusy
  • struhadlo/nářez

Příprava

  • Červený ovocný salát: jahody, maliny, třešně a meloun, ideální na léto! - Příprava krok 1Před použitím ovoce opláchněte.
    Před rozkrojením třešní na polovinu je zbavte pecek. Jahody nakrájejte na plátky a meloun na malé kousky.
  • Červený ovocný salát: jahody, maliny, třešně a meloun, ideální na léto! - Příprava krok 2Vymačkejte limetku a odstraňte kůru.
  • Červený ovocný salát: jahody, maliny, třešně a meloun, ideální na léto! - Příprava krok 3Smíchejte šťávu a kůru s agávovým sirupem.
  • Červený ovocný salát: jahody, maliny, třešně a meloun, ideální na léto! - Příprava krok 4Ovoce naaranžujte do misky a na závěr dejte maliny.
  • Červený ovocný salát: jahody, maliny, třešně a meloun, ideální na léto! - Příprava krok 5Přidejte omáčku a nasekané lístky máty a je hotovo: promíchejte a vychutnejte si!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Jaké ovoce zvolit pro úspěšný červený ovocný salát?

Pro vyvážený a chutný salát z červeného ovoce je nejlepší použít zralé jahody, čerstvé maliny, křupavé třešně a několik kostek melounu pro šťavnatý nádech. Kombinace těchto druhů ovoce nabízí kontrast textur a velmi osvěžující sladko-trpký mix.
Ne nutně! Pokud je ovoce zralé, je dost dobré samo o sobě. Pro trochu sladkosti bez nadměrného množství je ideální pokapat salát agávovým sirupem nebo medem. Ovoce lehce pokryje a zároveň nechá vyniknout jeho přirozenou chuť. Nezapomeňte upravit množství podle zralosti ovoce.
Maliny přidejte jako poslední, těsně před podáváním, protože jsou nejkřehčí. Salát nemíchejte příliš prudce, abyste je nerozmačkali. Salát uchovávejte v chladu a ve vzduchotěsné nádobě, aby si zachoval čerstvost a chuť.
Limetková šťáva zvýrazňuje chuť ovoce a zabraňuje oxidaci, zejména jahod. Kůra zase dodává velmi příjemný nádech kyselosti a vůně. Je to prvek, který v domácím ovocném salátu dělá vše! Vaši hosté si ho zamilují!
Ano, můžete ho připravit několik hodin předem. Uchovávejte ho v chladu v zakryté salátové míse nebo v jednotlivých skleněných nádobách. Listy máty a maliny přidejte až těsně před podáváním, aby si salát zachoval maximální svěžest a jiskru.
Tento salát můžete podávat na velkém talíři, jako jsme to udělali my, nebo v průhledných verandách, malých miskách či dokonce ve vydlabané půlce melounu, což zajistí originální vizuální efekt.
V lednici vydrží asi 24 hodin. Poté začne ovoce ztrácet vodu a strukturu. Abyste co nejlépe využili jeho čerstvost, doporučujeme ho sníst ještě týž den nebo nejpozději druhý den.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 91Kcal
  • Carbo: 16.2g
  • Celkový tuk: 0.4g
  • Nasycené tuky: 0.1g
  • Proteiny: 1.7g
  • Vlákna: 4g
  • Cukr: 14.7g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 4
Výživové informace na 1 porci (189g)

Atributy

Skladovat v lednici
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Juliette HessJuliette Hess
Už více než 7 let tvořím kulinářský obsah na Petitchef.
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových kulinářských trendů a poznávání nových restaurací.
Jsem fanoušek těstovin ve všech jejich podobách ❤ od udon nudlí po tagliatelle, ráda je vařím a dokonce dělám i doma!
Právě teď připravuji, natáčím a fotím tvůj budoucí recept a doufám, že se ti bude líbit!

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: