Jak uvařit cuketu ve vodě?

Name: Jak uvařit cuketu ve vodě?
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Cs
Ingredients: 1 cuketa; Voda

Přílohy

Velmi snadné

15 min

40 Kcal

Jedním z nejzdravějších způsobů přípravy cukety je vaření ve vodě! Snadno tak připravíte přílohu k masu nebo rybě. Po několika minutách vaření bude cuketa krásně měkká a můžete ji dochutit kapkou olivového oleje a špetkou soli. Podívejte se na níže uvedený návod a zjistěte ideální dobu vaření.

Složení

1 cuketa
Voda

Materiály

1 hrnec
1 cedník

Příprava

Příprava5 min

Doba vaření10 min

Cukety omyjte a oloupejte každý druhý proužek slupky (naše cukety jsou v bio kvalitě, takže není nutné slupku úplně odstranit; mohli jsme ji dokonce ponechat celou). Nakrájejte je na kolečka.
Naplňte hrnec vodou a přiveďte ji k varu (vodu můžete ohřát rychleji, když hrnec přiklopíte pokličkou).
Přidejte kolečka cukety a vařte je odkryté 10 až 15 minut podle toho, jak měkká je chcete mít. Po 10 minutách budou cukety al dente, po 15 minutách budou měkčí.
Cukety sceďte a je hotovo!

Ohodnoťte tento recept

Vynikající !!! Velmi dobré Dobrý tak tak Není dobré

FAQ ❓

Co dělat s vodou, ve které se vařily cukety?

Abyste vodou z vaření cuket neplýtvali, použijte ji k zalévání rostlin. Je bohatá na vitaminy a minerály, zejména pokud byly cukety vypěstovány ekologicky, a poslouží jako hnojivo pro rostliny v květináčích i na zahradě.

Jaké cukety použít?

Použili jsme dlouhé zelené cukety, ale můžete použít i žluté, které vašemu talíři dodají barvu! Kulaté cukety doporučujeme nechat na recepty na plněnou zeleninu.

Jak cukety dochutit?

Po uvaření cuket dáváme přednost jednoduchému dochucení. Kapka extra panenského olivového oleje a špetka soli krásně doplní jednu z našich nejoblíbenějších druhů zeleniny :-). Můžete je ale dochutit i dalšími bylinkami, například tymiánem, rozmarýnem nebo provensálskou směsí.

Kolik cuket připadá na jednu osobu?

Počítejte přibližně s 250 g cuket na osobu. Cukety se prodávají v různých velikostech:
* 7 až 14 cm včetně = 50 až 100 g
* 14 až 21 cm včetně = 100 až 225 g
* 21 až 30 cm včetně = 225 až 450 g