Vegetariánská chorba – voňavá a lahodná polévka!

Name: Vegetariánská chorba – voňavá a lahodná polévka!
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Cs
Ingredients: 400 g celých loupaných rajčat (1 plechovka); 75 g vlasových nudlí; 265 g cizrny (uvařené a scezené, 1 plechovka); 1 l vody; 1 cibule; 1 mrkev; 1/2 svazku petrželky; Několik lístků máty; 1 lžíce olivového oleje; 1 lžička mleté papriky; 1 špetka skořice; Sůl; Pepř

Předkrmy

Velmi snadné

45 min

124 Kcal

Pokud máte rádi syté, kořeněné a orientální pokrmy, tato chorba vás jistě potěší! Tradičně se připravuje z masa, nejčastěji z jehněčího nebo skopového, my vám ale nabízíme vegetariánskou verzi. Díky cizrně je krásně vydatná a skvěle se hodí jako předkrm. Provedeme vás přípravou krok za krokem.

Materiály

Hrnec
Ponorný mixér
Prkénko
Nůž
Dřevěná lžíce
Naběračka

Příprava

Příprava15 min

Doba vaření30 min

V hrnci na olivovém oleji osmahněte nakrájenou cibuli.
Přidejte oloupanou a nakrájenou mrkev, rajčata, papriku, skořici, sůl, pepř a petrželku. Zalijte vodou, promíchejte a přikryté vařte 20 minut.
Odstavte z ohně a směs rozmixujte ponorným mixérem, poté hrnec vraťte na oheň. Přidejte cizrnu a nepřikryté vařte 10 minut.
Přidejte vlasové nudle, promíchejte a vařte dalších 5 minut.
Nalijte polévku chorba do hlubokého talíře a posypte ji čerstvě nasekanou mátou. Dobrou chuť!

Ohodnoťte tento recept

Vynikající !!! Velmi dobré Dobrý tak tak Není dobré

FAQ ❓

Mohu do chorby přidat maso?

Tradičně se chorba připravuje ze skopového nebo jehněčího masa. Přidat můžete také kuřecí, hovězí, telecí nebo rybí maso.

Jak chorbu podávat?

Před podáváním můžete chorbu posypat nasekanou mátou, jak je uvedeno v našem receptu. Mnozí ji rádi dochucují také trochou citronové šťávy. Vyzkoušejte obě varianty a napište nám do komentářů, která vám chutná víc :-)

Jak dlouho lze chorbu uchovávat?

V uzavřené nádobě ji můžete uchovávat v lednici 3–4 dny.

Lze chorbu zmrazit?

Ano, bez problémů! Při rozmrazování ji dejte do hrnce a pomalu zahřívejte na mírném ohni za pravidelného míchání.

Hodí se chorba i během ramadánu?

Samozřejmě! Chorba se skvěle hodí k přerušení půstu po dni bez jídla a pití. Podávaná na začátku jídla vám pomůže povzbudit chuť k jídlu před dalšími chody :-)