Čokoládové sušenky s kousky čokolády (veganské a bezlepkové)

Složení

• 235 g rýžové mouky
• 60 g jablečného pyré
• 60 g cukru
• 100 g čokolády (nakrájené na kousky nebo 100 g čokoládových lupínků)
• 100 g rostlinného margarínu
• 1 lžička prášku do pečiva

Příprava

• V míse rozmačkejte margarín vidličkou, dokud nezměkne.
  Přidejte cukr a míchejte, dokud nevznikne krém.
• Přidejte jablečné pyré a znovu promíchejte.
  Přidejte mouku a prášek do pečiva a promíchejte.
  
  Těsto by mělo být hladké. Pokud se ho dotknete a nelepí se vám na prst, je hotové! Pokud se příliš lepí, přidejte ještě trochu mouky.
  
  Přidejte čokoládové lupínky a promíchejte.
• Předehřejte troubu na 180 °C.
  Z těsta vytvarujte malé kuličky a položte je na plech vyložený pergamenem na pečení.
  Kuličky rozmačkejte vidličkou.
  
  Vzhledem k tomu, že se sušenky během pečení neroztáhnou, rozhodněte se v této fázi, jak tlusté je chcete mít.
• Pečte 15 minut a jakmile je vyndáte z trouby, nechte je vychladnout.

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept