Italská kuchyně

Složení: 250 g mascarpone (1 sklenice) 150 g piškotů (asi 16) 1 vejce (bílek + žloutek) 1 polévková lžíce kávy (tekuté nebo mleté) 1 lžička vanilkového...

Složení: 190 g těstovin (špagety) 180 g cherry rajčátek 200 g burraty 1 stroužek česneku 15 g strouhaného parmezánu 3 lístky bazalky olivový olej podle...

Složení: Pečivo: 1 křehké těsto 1 lžíce rozpuštěného másla (nepovinné) 1 lžička světlých sezamových semínek (+/-) (nebo jiných ořechů) (nepovinné) Náplň:...

Složení: 2 pšeničné tortilly 120 g humusu 2 hrsti rukoly 60 g marinovaných paprik (nebo rajčat) 60 g sýra feta sůl pepř olivový olej

Složení: 170 g rýže 15 g cibule 180 g krevet (očištěných) 130 ml suchého bílého vína Šťáva z poloviny citronu (ne příliš velká) BIO citronová kůra podle...

Složení: 180 g těstovin Smetana: 200 g ricotty (1 hrnec) 2 hrsti čerstvé bazalky (+-) 1 stroužek česneku olivový olej sůl pepř

Složení: 160 g rýže 120 g vařené červené řepy 100 g sladké gorgonzoly 20 g másla 25 g strouhaného parmezánu 15 g cibule 130 ml suchého bílého vína 25 ml...

Složení: 15 g másla 15 g mouky 80 ml mléka 100 g sýra gorgonzola pepř podle chuti

Složení: 1/2 avokáda 1/2 rajčete 1/2 červené cibule 1/4 manga Zázvor (kousek velikosti poloviny česneku) 100 g konzervovaných mušlí (1 konzerva) 1/2 limetky...

Složení: 180 g těstovin 125 g ricotty 15 vlašských ořechů 20 g cibule muškátový oříšek podle chuti sůl podle chuti Olivový olej podle chuti

Složení: Krém Mascarpone: 1 polévková lžíce mascarpone (studený) 30 ml studené smetany s 30 % MG 1 lžíce moučkového cukru 1/2 lžičky vanilky (ochucené)...

Složení: 10 cannelloni 200 g žampionů 180 g klobásy 25 g strouhaného parmezánu (+ trochu na gratinování) 30 g bílého vína Cibule podle chuti Olivový olej...

Složení: 330 g máslového ořechu 200 g mouky olivový olej Sůl Pepř Vaření : 1 lžička másla 1,5 lžíce parmazánu Pepř

Složení: Základna: 620 g brambor (4 jednotky) sůl pepř 2 lžíce olivového oleje (+/-) Náplň: 150 g řeckého jogurtu 1 malá šalotka sůl pepř 1 bio citron (kůra...

Složení: 2 vejce 250 g mascarpone 250 ml kávy 3 lžíce kakaového prášku 20 budoárů 100 g cukru neslazený kakaový prášek (nepovinné) hořká čokoláda (nepovinné)

Složení: 1 kg rajčat vinné révy 1/3 zeleného pepře 200 ml vody 1 okurka (velká) 1 stroužek česneku 2 lžíce olivového oleje sůl podle chuti ocet podle chuti

Složení: 2 vejce 9 oz mascarpone 8,5 fl oz kávy 3 lžíce kakaa v prášku 20 dámských prstů 7 lžic bílého cukru kakaový prášek (nepovinné) čokoláda (nepovinné)

Složení: 1 těsto na pizzu (ne rozválené) 8 plátků feferonek strouhaný sýr rajčatová omáčka oregano

Složení: 200 g kulaté rýže 800 ml vody chorizo (podle chuti) sýr (podle chuti) 1 cibule 50 ml suchého bílého vína 1 lžíce olivového oleje 1 kostka vývaru...

Složení: Pro bešamelovou omáčku : 50 cl mléka 50 g mouky 50 g másla Sůl Pepř Muškátový oříšek Na zbytek lasagní : 600 g vařeného špenátu z konzervy 2...

Složení: 4 plátky chleba olivový olej 4 plátky parmské šunky hobliny parmazánu 2 zralé fíky několik lístků bazalky

Složení: 2 telecí eskalopy 70 g strouhanky 30 g parmazánu 2 vejce mouka sůl pepř česnekový prášek sušená petržel

Složení: 8 listů cihlového těsta 2 plátky bílé šunky 1 sáček strouhaného sýra mozzarella rajčatová omáčka oregano 1 vejce olej na smažení

Složení: 300 g brambor 50 g sýra raclette 1 žloutek sůl pepř muškátový oříšek 2 lžíce mouky 1 rozšlehané vejce 5 lžic strouhanky olej na smažení