Italská kuchyně

Složení: 50 cl mléka 1 tyčinka skořice kůra z 1 citronu 75 g cukru 1 lžíce kukuřičné mouky 3 žloutky skořice 4 sušenky (kulaté)

Složení: 3 vaječné bílky 250 g cukru 75 ml vody

Složení: Pro těstoviny : 200 g mouky 2 vejce 1 lžíce olivového oleje Na náplň : 80 g sušené šunky 80 g parmezánu čerstvá bazalka

Složení: Na těstoviny : 200 g mouky 2 vejce 1 lžíce olivového oleje Na náplň : 150 g ricotty několik lístků bazalky sůl a pepř

Složení: 400 g cizrny (z konzervy) 1 cibule 1 stroužek česneku 2 lžíce mouky sůl pepř čerstvá petrželová nať čerstvý koriandr 1 lžička kurkumy 2 lžičky...

Složení: 1 okurka 1 řecký jogurt několik lístků máty 1 stroužek česneku 1 lžíce olivového oleje sůl pepř

Složení: 200 g mouky 2 vejce 1 lžíce olivového oleje

Složení: 170 g tagliatelle 100 g brokolice 90 g uzeného lososa 1 stroužek česneku 10 cl jednoduché smetany 375 ml vody pepř

Složení: 1 obdélníkové listové těsto 250 ml mléka kůra z 1 neošetřeného citronu 30 g mouky 150 g cukru 75 ml vody 4 žloutky

Složení: 4 vejce 200 g cukru 20 cl oleje 10 cl mléka 300 g mouky 2 lžičky droždí (1 sáček) 20 g kakaového prášku 1 lžička vanilkového extraktu 1 špetka soli

Složení: Pečivo : 280 g mouky 1 polévková lžíce cukru 1 lžička soli 10 g čerstvých pekařských kvasnic 12 cl mléka 6 cl vody 30 g másla Náplň : 4 lžíce...

Složení: 2 rajčata 1/2 okurky 1/2 zelené papriky 1 červená cibule 50 g černých oliv bez pecky 100 g sýra feta olivový olej oregano sůl

Složení: 6cl Aperolu 12cl Prosecca 3cl perlivé vody 1 plátek pomeranče 5 kostek ledu

Složení: 200 g těstovin 75 cl mléka 60 g másla 60 g mouky 200 g strouhaného sýra Comté 100 g strouhaného sýra mozzarella 40 g strouhanky sůl pepř muškátový...

Složení: 1 kg rajčat 1 stroužek česneku sůl 150 g strouhanky 100 ml olivového oleje Na ozdobu 2 vařená vejce syrová šunka

Složení: 80 g těstovin (v bezlepkové verzi s hráškem - najdete v bio obchodech) Půlka brokolice 3 velké žampiony Několik lístků bazalky olivový olej Sůl...

Složení: 1 obdélníková roláda z listového těsta (nepovinné) 100 g uzeného lososa 150 g čerstvého kozího sýra (nebo filadelfie) 1 rozšlehané vejce

Složení: Pro cibuli : 1 lžíce másla 1/4 cibule Na galetku : 1 lžička másla 1 pohanková placka 2 lžíce omáčky pesto 4 plátky mozzarelly (asi 1/2 kuličky) 1...

Složení: 600 g sladkých brambor (1 velká brambora) 340 g mouky (pšeničné nebo bezlepkové) sůl pepř muškátový oříšek (omáčka pesto) strouhaný sýr

Složení: 1 hamburgerová houska 1 polévková lžíce omáčky pesto 3 sušená rajčata 1 plátek pancetty 1 polévková lžíce olivového oleje 1 mletý steak pepř sůl 1...

Složení: 100 g čerstvých tagliatelle (nebo jiných těstovin) 60 g uzeného lososa (2 plátky) 5 cl čerstvé smetany 1 lžička olivového oleje 1 šalotka kopr

Složení: 200 g hořké dezertní čokolády 150 g másla 200 g mandlového prášku 50 g moučkového cukru 40 g cukru 5 vajec

Složení: 200 g těstovin 1 lžíce olivového oleje 1/2 šalotky 1 konzerva přírodního tuňáka 1 stroužek česneku 15 cl čerstvé smetany sůl pepř 30 g strouhaného...

Složení: 1 vejce 1 lžíce anýzového likéru 1 polévková lžíce cukru 1 polévková lžíce slunečnicového oleje citronová kůra (1/2 citronu) 1 špetka soli 140 g...