Polentové jednohubky se scamorzou a pikantním salámem

Name: Polentové jednohubky se scamorzou a pikantním salámem
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Cs
Ingredients: 300 g instantní polenty (my jsme použili lanýžovou polentu); 200 g sýra scamorza (přibližně); 60 g pikantního salámu (nakrájeného na tenké plátky); Sůl podle chuti; Voda podle potřeby

hlasujte nyní

Předkrmy

Velmi snadné

40 min

285 Kcal

Jednoduchý předkrm pro milovníky rustikálních chutí a zároveň skvělý způsob, jak využít zbylou polentu. Recept je velmi snadný: stačí připravit polentu, vytvarovat z ní jednohubky a zapéct je v troubě se scamorzou a salámem. Sýr se krásně rozteče a salám bude lehce křupavý. Vyzkoušejte tento lákavý recept a nezapomeňte, že polentové jednohubky můžete obložit také vegetariánskými surovinami.

Složení

300 g instantní polenty (my jsme použili lanýžovou polentu)
200 g sýra scamorza (přibližně)
60 g pikantního salámu (nakrájeného na tenké plátky)
Sůl podle chuti
Voda podle potřeby

Materiály

plech na pečení
pečicí papír
kulaté vykrajovátko (nebo nůž)

Příprava

Příprava15 min

Čekací doba15 min

Doba vaření10 min

Nejprve připravte polentu podle návodu na obalu. Množství vody upravte tak, aby měla poměrně pevnou konzistenci.
Hotovou polentu nalijte na plech vyložený pečicím papírem a rozetřete ji do vrstvy silné asi 2 cm. Nechte ji zcela vychladnout.
Vychladlou polentu vykrojte kulatým vykrajovátkem. Pokud ho nemáte, nakrájejte ji nožem na obdélníky nebo jiné tvary podle svého přání.
Na každou polentovou jednohubku položte trochu sýra scamorza a pikantního salámu.
Polentové jednohubky pečte 10 minut v troubě předehřáté na 200 °C.
Polentové jednohubky se scamorzou a pikantním salámem jsou hotové.