Rohlíky ve stylu tiramisu, dokonalý italský dezert v mini porcích ke kávě!
hlasujte nyní
Milovníci Tiramisu pozor, tady je několik naprosto návykových mignardisek: Tiramisu-style rocks:-) Tyto malé zázraky v sobě spojují vše, co máte rádi na klasickém tiramisu: hladký krém z mascarpone, nádech kávy a kakaovou polevu. Tyto rohlíčky, které se skvěle hodí na svačinu nebo stylově zakončí jídlo, jsou stejně lahodné jako snadné na přípravu;-).
Složení
18
Materiály
- 1 mixér
- elektrický mixér
Příprava
Příprava10 min
Čekací doba4 hodiny
Sušenky rozmixujte na prášek.
Oddělte bílek od žloutku a ušlehejte ho do tuha.
Žloutek vyšlehejte s cukrem a vanilkovým extraktem do světlé pěny. Vmíchejte kávu.
Přidejte mascarpone a znovu prošlehejte.
Do směsi přidejte sušenkový prášek a promíchejte.
Nakonec jemně vmíchejte tuhý sníh z bílků pomocí stěrky.
Mísu zakryjte potravinovou fólií a nechte ji alespoň 3 hodiny chladit.
Z vychladlé směsi vytvarujte kuličky a obalte je v neslazeném kakaovém prášku. Chlaďte 1 hodinu.
V případě potřeby je znovu obalte v kakau.
A nyní je připraven!
FAQ ❓
Co mohu použít místo piškotů?
Můžete je nahradit budoáry. Jsou sušší, takže vám stačí 100 g (na 18 porcí).
Kolik 18 porcí se z tohoto receptu připraví?
Odpovídá to přibližně 18 rohlíkům, podle toho, jakou velikost jim dáte.
Co mohu použít místo vejce?
Šlehačku můžete připravit z 30% smetany (10cl), mascarpone (250gr), moučkového cukru (1 lžíce), vanilkového extraktu (1 lžička), kávy (1 lžíce) a smíchat s piškoty.
Jak mám tyto malé tiramisu uchovávat?
Ve vzduchotěsné nádobě v lednici je můžete uchovávat až 3 dny.
Výživa
na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 50Kcal
- Carbo: 8.2g
- Celkový tuk: 6.9g
- Nasycené tuky: 4.4g
- Proteiny: 1.8g
- Vlákna: 0.3g
- Cukr: 3.7g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 3
Výživové informace na 1 porci (28g)
Kuchyňské nádobí
Mixér
Šlehač
Atributy
Skladovat v lednici
Může se vám líbit
Domácí rohlíky ve stylu ferrero
Čokoládový ananas: dokonalý dezert pro děti
Nepečené kokosové verriny ve stylu raffaello - pohádkový dezert ve sněhové kouli
Hrušková frangipane v jednotlivých porcích
Jednoduše domácí francouzské rohlíky.
Malé tartes tatin s příchutí raclette, v jednotlivých porcích
Rychlý italský koláč z filo
Domácí gianduja: snadný italský recept ideální kávu!
Caponata siciliana, nepřehlédnutelný rychlý a snadný italský recept
Spaghetti aglio, olio e peperoncino: italský tradiční pokrm na poslední chvíli
Bellini, snadný italský broskvový koktejl, který si můžete připravit doma!
Dort zebra, exotický mramor (italský mramor)
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Juliette HessUž více než 7 let tvořím kulinářský obsah na Petitchef.
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových kulinářských trendů a poznávání nových restaurací.
Jsem fanoušek těstovin ve všech jejich podobách ❤ od udon nudlí po tagliatelle, ráda je vařím a dokonce dělám i doma!
Právě teď připravuji, natáčím a fotím tvůj budoucí recept a doufám, že se ti bude líbit!
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových kulinářských trendů a poznávání nových restaurací.
Jsem fanoušek těstovin ve všech jejich podobách ❤ od udon nudlí po tagliatelle, ráda je vařím a dokonce dělám i doma!
Právě teď připravuji, natáčím a fotím tvůj budoucí recept a doufám, že se ti bude líbit!
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept