Gurmánské croque-monsieur s bešamelovou omáčkou

hlasujte nyní
Hlavní jídlo
Velmi snadné
25 min
539 Kcal

Croque-monsieur miluje celá rodina! Toto snadné, rychlé a cenově dostupné jídlo podávané se zeleninovým salátem nevyžaduje mnoho ingrediencí ;-) Co kdybychom ale přidali trochu bešamelové omáčky a strouhaného sýra a vše zapečeli v troubě dozlatova, aby byly croque-monsieur ještě neodolatelnější?! Přesně to vám nabízíme v našem receptu krok za krokem! Pusťte se do toho podle našich písemných pokynů, fotografií a videa ;-)

Složení

2

Příprava

Příprava10 min
Doba vaření15 min
  • Gurmánské croque-monsieur s bešamelovou omáčkou - Příprava krok 1Plátky chleba potřete bešamelovou omáčkou (asi 1 vrchovatá lžíce na plátek). Navrch nasypte strouhaný sýr (asi 25 g na plátek).
  • Gurmánské croque-monsieur s bešamelovou omáčkou - Příprava krok 2Na dva plátky položte šunku přeloženou napůl a poté croque monsieur uzavřete tak, že plátky se šunkou přikryjete plátky bez šunky.
  • Gurmánské croque-monsieur s bešamelovou omáčkou - Příprava krok 3Vrchní část croques monsieur potřete bešamelovou omáčkou (asi 1 vrchovatá lžíce) a posypte strouhaným sýrem (asi 15-20 g).
  • Gurmánské croque-monsieur s bešamelovou omáčkou - Příprava krok 4Croques monsieur položte na plech vyložený pergamenem a pečte v troubě vyhřáté na 190 °C asi 15 minut.
  • Gurmánské croque-monsieur s bešamelovou omáčkou - Příprava krok 5Vše připraveno!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Jak udělat croque-monsieur ještě chutnější?

Pro výraznější chuť můžete přidat například rajčata, špenát nebo žampiony.
Croque-madame je varianta croque-monsieur, která se podává s volským okem. Díky tomu má odlišnou strukturu i chuť.
Ano, bešamelovou omáčku můžete připravit předem a uchovat v lednici. Před použitím ji důkladně ohřejte.
Ideální jsou sýry, které se dobře taví, například gruyère, ementál nebo čedar. Jídlu dodají příjemnou chuť.
Pro vegetariánskou verzi nahraďte šunku grilovanou zeleninou nebo přidejte více sýra. Také se ujistěte, že chléb neobsahuje živočišné produkty.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 539Kcal
  • Carbo: 28.9g
  • Celkový tuk: 30g
  • Nasycené tuky: 18.2g
  • Proteiny: 35.4g
  • Vlákna: 4.4g
  • Cukr: 4.8g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 18
Výživové informace na 1 porci (220g)

Kuchyňské nádobí

Varná deska

Atributy

Lze zmrazit
Skladovat v lednici
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Juliette HessJuliette Hess
Od roku 2017 vytvářím kulinářský obsah pro Petitchef.
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových gastronomických trendů a návštěvy nových restaurací.
Jsem velkou milovnicí těstovin a nudlí všeho druhu ❤ od nudlí udon až po tagliatelle, ráda je vařím, a dokonce si je sama vyrábím doma!
Právě připravuji, natáčím a fotografuji váš příští recept a doufám, že se vám bude líbit!

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: