Gurmánské croque-monsieur s bešamelovou omáčkou
Celá rodina miluje croque-monsieur! Snadné, rychlé a úsporné jídlo doplněné míchaným salátem nevyžaduje mnoho ingrediencí ;-) Ale co takhle přidat trochu bešamelové omáčky a strouhaného sýra, to vše zapečené au gratin v troubě, aby byly ještě neodolatelnější?! Právě to navrhujeme v našem receptu krok za krokem přímo zde! Zbytek už je na vás, a to díky našim písemným vysvětlivkám, fotografiím a videu ;-).
Složení
Příprava
Plátky chleba potřete bešamelovou omáčkou (asi 1 vrchovatá lžíce na plátek). Navrch nasypte strouhaný sýr (asi 25 g na plátek).
Na dva plátky položte šunku přeloženou napůl a poté croque monsieur uzavřete tak, že plátky se šunkou přikryjete plátky bez šunky.
Vrchní část croques monsieur potřete bešamelovou omáčkou (asi 1 vrchovatá lžíce) a posypte strouhaným sýrem (asi 15-20 g).
Croques monsieur položte na plech vyložený pergamenem a pečte v troubě vyhřáté na 190 °C asi 15 minut.
Vše připraveno!
Pozorování
Jaké jsou klíčové ingredience pro přípravu croque-monsieur?
Hlavními ingrediencemi jsou sendvičový chléb, šunka, strouhaný sýr a bešamelová omáčka.
Jak dlouho trvá příprava a pečení croque-monsieur?
Celkový čas na přípravu a pečení je přibližně 25 minut, z toho 10 minut přípravy a 15 minut pečení.
Je možné croque-monsieur připravit bez bešamelové omáčky?
Ano, můžete vynechat bešamelovou omáčku, ale její přidání dodá jídlu krémovou texturu a bohatší chuť.
Jaké varianty mohu vyzkoušet pro obměnu receptu?
Můžete experimentovat s různými druhy sýrů, přidat zeleninu nebo použít jiné druhy masa, jako je kuřecí nebo slanina.
Jak správně zapečené croque-monsieur poznám?
Správně zapečené croque-monsieur by mělo mít zlatavou a křupavou vrstvu sýra na povrchu, zatímco vnitřek by měl být horký a chutný.
Výživa
- Carbo: 28.9g
- Celkový tuk: 30g
- Nasycené tuky: 18.2g
- Proteiny: 35.4g
- Vlákna: 4.4g
- Cukr: 4.8g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 18





Ohodnoťte tento recept