Hamburger sloppy joe

Složení

Na omáčku:

• 75 ml kečupu
• 1 lžička worcesterské omáčky (nebo sójové omáčky)
• 1 lžička balzamikového octa
• 1 lžíce dijonské hořčice
• 230 ml rajčatové omáčky (nebo španělské rajčatové omáčky tomate frito)
• 1/2 lžičky srirachy (nebo chilli)
• 1 lžíce hnědého cukru

Na náplň:

• 3 lžíce másla
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1/2 červené papriky
• 450 g mletého hovězího masa
• 1 lžička pepře
• 1 lžička soli
• 1 lžička sladké papriky (nebo pálivé)

Na sestavení:

• Mléčné housky

Příprava

• Všechny ingredience na omáčku smíchejte a dejte stranou.
• Na pánvi na másle orestujte česnek, cibuli a papriku.
  
• Jakmile cibule zesklovatí, přidejte mleté maso, sůl, pepř a papriku. Míchejte, dokud se maso nepropeče.
  Poté přilijte omáčku, kterou jste připravili na začátku.
• Vařte asi 5 minut na středním ohni.
  
• Mezitím opečte vnitřní strany housek.
• Housky naplňte masovou omáčkou a můžete podávat!
  

Pozorování

* Podávejte se salátem, americkými bramborami, hranolky nebo po americku se zelným salátem coleslaw.

* Pokud některé suroviny do omáčky neseženete, můžete je vynechat, ale její chuť pak nebude stejná.

Kuchyňské nádobí

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept