Kuře v papilotě (snadné a zdravé)

Name: Kuře v papilotě (snadné a zdravé)
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Cs
Ingredients: 400 g kuřecího masa (1 filet); 2 mrkve; 2 hrsti brokolice; sůl; pepř; olivový olej

hlasujte nyní

Hlavní jídlo

Velmi snadné

35 min

505 Kcal

Zdravým, snadným a rychlým způsobem přípravy jídla je technika papiloty, při které se suroviny zabalí do papíru a pečou v troubě ve vlastní páře. Dnešní recept na kuře s mrkví a brokolicí je vyváženým pokrmem pro celou rodinu a skvělou volbou, pokud si chcete udržet kondici bez zbytečných obětí. Podívejte se na náš postup krok za krokem:

Složení

400 g kuřecího masa (1 filet)
2 mrkve
2 hrsti brokolice
sůl
pepř
olivový olej

Materiály

Pečicí papír

Příprava

Příprava10 min

Doba vaření25 min

Kuřecí řízek rozkrojte na dvě části. Zeleninu omyjte. Mrkev nakrájejte na tenké plátky.
Z pečicího papíru vystřihněte čtverec. Při skládání si papír pomyslně rozdělte na třetiny a na jednu třetinu položte polovinu mrkve. Lehce osolte, opepřete a pokapejte olivovým olejem. Navrch položte polovinu kuřecího masa. Znovu osolte, opepřete a pokapejte olivovým olejem. Nakonec přidejte hrst brokolice, pokapejte olivovým olejem, osolte a opepřete.
Okraje papíru přeložte tak, aby všechny suroviny zůstaly uprostřed. Balíček postupně uzavřete překládáním do trojúhelníkového tvaru, podobně jako calzone. Okraje dobře utěsněte, aby během pečení neunikala pára.
Stejným způsobem připravte druhý balíček ze zbývajícího kuřecího masa a ostatních surovin. Pečte v předehřáté troubě 25 minut při 180 °C. Vyjměte z trouby. Pokrm je hotový. Při otevírání balíčků buďte opatrní. Dobrou chuť!