Skleničky s raclette (bez grilu): vychutnejte si ji i jako aperitiv

Složení

• 600 g brambor (raných nebo zbylých)
• 1 trocha olivového oleje
• sůl
• pepř
• 2 lžičky másla
• 1/2 lžičky provensálských bylinek
• 4 plátky sýra raclette
• 4 plátky tepelně upravených uzenin

Materiály

• 4 skleničky typu Bodega

Příprava

• Brambory propíchejte vidličkou a vložte do mísy. Přidejte trochu olivového oleje, osolte a opepřete. Přikryté vařte v mikrovlnné troubě 8 minut.
• Uvařené brambory nakrájejte na malé kousky. Na pánvi rozpusťte máslo a brambory na něm 5 minut opékejte s provensálskými bylinkami, dokud nezezlátnou.
  
• Každý plátek sýra raclette rozkrájejte na 4 kousky a uzeninu nakrájejte na malé kousky. Do skleniček dejte část brambor a navrch položte 3 kousky sýra raclette.
• Přidejte kousky uzeniny (přibližně 1 plátek na skleničku) a navrch dejte další brambory.
  
• Nakonec navrch přidejte kousek sýra raclette a kousek uzeniny. A je to!

Pozorování

Pokud chcete mít jistotu, že se sýr dobře rozpustí, vložte brambory do skleniček, dokud jsou ještě horké. Skleničky můžete také přikrýt potravinářskou fólií nebo alobalem, aby uvnitř udržely teplo. :-)

Kuchyňské nádobí

Atributy

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept