Kroucené listové těsto s pestem rosso a mozzarellou

hlasujte nyní
Předkrm
Velmi snadné
25 min
172 Kcal

Perfektní jednoduchý a účinný recept na aperitiv najdete zde! A protože pesto rosso je nedoceněné, rozhodli jsme se mu v tomto receptu věnovat čestné místo. Jedná se o bratrance klasického pesta (pesto verde), které v receptu obsahuje sušená rajčata. Skutečný zázrak, který do vašeho aperitivu vnese sluneční paprsky ;-)

Složení

10

Příprava

Příprava10 min
Doba vaření15 min
  • Rozbalte listové těsto a jednu polovinu potřete pestem rosso. Navrch posypte strouhanou mozzarellou a tymiánem.
  • Listové těsto přikryjte (tak, abychom zakryli část s pestem rosso) a nakrájejte na proužky široké asi 1 cm.
    Každý plátek vezměte mezi prsty a otočte je tak, aby vznikly závity.
  • Položte závitky na plech vyložený pečicím papírem.
    Potřete je rozšlehaným žloutkem a posypte sezamovými semínky.
  • Pečte 15 minut při 180 °C. A voilà!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Jaké jsou hlavní výhody používání pesta rosso v receptech?

Pesto rosso dodává pokrmům bohatou chuť a jedinečnou barvu díky sušeným rajčatům, což z něj činí skvělou alternativu k tradičnímu zelenému pestu.
Recept je již vegetariánský, ale můžete přidat další zeleninu nebo bylinky podle chuti, aby byl ještě zajímavější.
Zbylé kroucené listové těsto můžete uchovávat v lednici až 2 dny, nebo je zamrazit na delší dobu.
Můžete přidat olivy, sušené bylinky nebo dokonce kousky slaniny pro extra chuť a texturu.
Nejlepší je podávat je teplé jako předkrm s dipem, nebo jako součást tapas stolu pro hosty, což zvyšuje zážitek z jídla.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 172Kcal
  • Carbo: 8.9g
  • Celkový tuk: 13g
  • Nasycené tuky: 7.8g
  • Proteiny: 4.5g
  • Vlákna: 0.5g
  • Cukr: 0.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Výživové informace na 1 porci (35g)

Kuchyňské nádobí

Trouba
PPetitchef_cz

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: