Vegetariánská buddha bowl – krásně vyvážený a barevný salát!

hlasujte nyní
Hlavní jídlo
Velmi snadné
22 min
489 Kcal

Dopřejte si na talíři trochu slunce s touto Buddha bowl! Najdete v ní samé dobroty: rýži jako zdroj sacharidů, ovoce a zeleninu a také bílkoviny z avokáda a vejce. Je to důkaz, že jíst zdravě lze i díky snadným a rychlým receptům ;-)

Složení

2

Příprava

Příprava10 min
Doba vaření12 min
  • Rýži uvařte podle pokynů na obalu.
  • Mezitím nakrájejte ovoce a zeleninu.
  • Na středním plameni rozehřejte pánev s trochou olivového oleje a rozklepněte do ní vejce. Smažte ho asi 2–3 minuty, aby žloutek zůstal tekutý.
    Mezitím rozložte jednotlivé suroviny na talíři vedle sebe.
  • Vejce usmažené na pánvi položte doprostřed talíře a vše posypte sezamovými semínky.
    Nakonec pokrm dochuťte zálivkou z olivového oleje a balzamikového octa. Dobrou chuť!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Jaké jsou výhody vegetariánské Buddha bowl?

Vegetariánská Buddha bowl je bohatá na živiny a nabízí vyváženou kombinaci bílkovin, sacharidů a vlákniny, která podporuje zdravé a vyvážené stravování.
Můžete přidat svou oblíbenou zeleninu, ovoce nebo zdroje bílkovin, například tofu či luštěniny, a vytvořit si tak pokrm podle svého gusta.
Připravenou Buddha bowl lze uchovávat v lednici 1 až 2 dny. Pro nejlepší chuť je však vhodné použít čerstvé suroviny.
Ano, suroviny můžete připravit předem a smíchat je až těsně před podáváním, aby si zachovaly čerstvost a správnou strukturu.
Kromě balzamikového octa můžete použít také jablečný nebo rýžový ocet, případně citronovou šťávu, a obměnit tak chuť zálivky.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 489Kcal
  • Carbo: 52.6g
  • Celkový tuk: 23.1g
  • Nasycené tuky: 3.9g
  • Proteiny: 13.6g
  • Vlákna: 7.9g
  • Cukr: 13.1g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 16
Výživové informace na 1 porci (465g)
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: