Crumble s máslovou dýní a lískovými oříšky
Osolte svůj crumble pro pokrm! A využijte příležitosti a vyzdvihněte jednu z hvězd zimních dýní: máslovou dýni! Výsledek? Rozplývající se, křupavý a barevný pokrm. Skvělá příloha k masu a rybám ;-) Aby byl tento recept ještě neodolatelnější, nezapomeňte do našeho crumble přidat drcené lískové oříšky!
Složení
Příprava
Máslovou dýni oloupejte, nakrájejte a uvařte v páře. Nakrájenou šalotku osmahněte na olivovém oleji s provensálskými bylinkami. Na rozpálené pánvi několik minut opékejte lískové oříšky.
Uvařenou máslovou dýni rozmačkejte na pyré. Přidejte parmazán a dobře promíchejte. Poté přidejte šalotku a dobře promíchejte.
Připravte drobenku:
Vychladlé máslo smíchejte s celozrnnou moukou, práškem z lískových oříšků a opraženými drcenými lískovými oříšky. Podle chuti okořeňte.
Rozložte směs máslové dýně do malé zapékací misky. Navrch přidejte drobenku a pečte 40 minut při 180 °C.
Hotovo!
Pozorování
Jaké jsou zdravotní výhody máslové dýně?
Máslová dýně je bohatá na vitamíny A a C, vlákninu a antioxidanty, což přispívá k posílení imunitního systému a zdraví pleti.
Jak mohu upravit recept pro veganskou verzi?
Můžete nahradit máslo rostlinným olejem a parmazán veganským sýrem nebo levnější alternativou, jako je nutriční kvasnice.
Jak dlouho trvá příprava a vaření tohoto crumble?
Celkový čas přípravy a vaření je přibližně 1 hodina a 5 minut, z toho 10 minut na přípravu a 55 minut na vaření.
Jaké další ingredience mohu přidat do crumble pro zvýšení chuti?
Můžete přidat koření jako skořici nebo muškátový oříšek, nebo další ořechy a semena pro texturu a chuť.
Jak správně skladovat zbylý crumble?
Zbylý crumble můžete uchovávat v chladničce v uzavřené nádobě až 3 dny, nebo ho zmrazit pro delší trvanlivost.
Výživa
- Carbo: 19.2g
- Celkový tuk: 32.6g
- Nasycené tuky: 14.6g
- Proteiny: 11.2g
- Vlákna: 6.2g
- Cukr: 3.2g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 16
Ohodnoťte tento recept