Složení: 1 špalek kozího sýra (v tomto případě 400 g) 30 g mouky 60 g strouhanky 2 vejce Na brambory: 500 g malých brambor 1 lžička granulovaného česneku 1...
Složení: 180 g rýže (Carnaroli nebo Arborio) 1 limetka 1/2 šalotky 40 g bílého vína 30 g másla 25 g parmazánu Přibližně 2 g růžového pepře Zeleninový vývar...
Složení: Na palačinky: 250 g hladké mouky 500 ml plnotučného mléka 3 vejce velikosti M 30 g rozpuštěného másla 1 špetka soli Na náplň: 250 g žampionů 350 g...
Složení: 250 g ricotty 120 g bresaoly 15 g strouhaného parmazánu 20 g rukoly 1 citron Sůl podle chuti Černý pepř podle chuti Parmazánové hoblinky podle...
Složení: 160 g rýže 1/2 hlávky radicchia 60 g tyrolského špeku 40 ml suchého bílého vína Zeleninový vývar podle potřeby 2 lžíce čerstvého sýra (typu...
Složení: 180 g těstovin (například fusilli) 1/2 hlávky radicchia 50 g špeku 1 malá cibule 70 g čerstvého sýra (například Philadelphia) 8 jader vlašských...
Složení: 180 g těstovin 250 g žampionů 150 ml smetany 30 g strouhaného parmezánu 1 stroužek česneku 30 g bílého vína 1 kostka másla Olivový olej podle chuti...
Složení: Na základ: 100 g krekrů (nebo krekrů Tuc či taralli) 50 g másla Na náplň: 200 g sýra Philadelphia 20 g parmazánu 15 lístků bazalky 12 g olivového...
Složení: 2 cukety 80 g strouhané mozzarelly na pizzu (nebo sýra scamorza) 70 g vařené šunky 75 g čerstvého sýra typu Philadelphia hrst rukoly olivový olej...
Složení: 550 g dýně (již očištěné) 300 g brambor 200 g žampionů 1 vejce 30 g strouhaného parmezánu 45 g strouhanky 120 g uzeného sýra scamorza 1 stroužek...