Složení: 6 vajec 120 g cukru 150 g mouky 40 g kukuřičného škrobu 5 g prášku do pečiva 20 g neslazeného kakaa 1 lžička vanilkového extraktu 10 cl smetany ke...
Složení: Tangzhong : 100 ml vody 20 g mouky T45 350 g mouky T45 45 g cukru 1 lžička soli 10 g sušeného mléka 15 g čerstvého droždí (nebo 5 g sušeného...
Složení: 15 cl mléka 100 g medu 100 g másla 200 g pšeničné mouky 5 g prášku do pečiva 120 g hnědého cukru 1 vejce 1 špetka soli 6 g skořice 1 hřebíček 2 g...
Složení: Náplň: 100 g plátků mandlí 200 g malin Krém: 250 g mascarpone 50 g cukru 100 ml smetany ke šlehání (30 % tuku) 2 lžíce smetany ke šlehání (30 %...