Předkrm a občerstvení

Složení: 200 g fuetu 1/2 lžičky dijonské hořčice 1 šalotka 4 malé nakládané okurky 1 lžička kaparů 1 žloutek 1 lžička worcesterské omáčky (Perrins) 4 kapky...

Složení: 500 g květáku (očištěného) 2 vejce 40 g parmazánu 4 lžíce mouky 2 lžíce strouhanky 1 lžíce nasekané petrželky pepř podle chuti sůl podle chuti

Složení: 8 plátků toustového chleba 1 stroužek česneku Několik lístků petrželky 5 lžic olivového oleje Sůl Pepř

Složení: 190 g měkkého másla 1 špetka soli 1 lžička vanilkového extraktu 1 vaječný bílek 75 g moučkového cukru 225 g mouky 50 g mléčné čokolády (nepovinné)...

Složení: 1 vejce 70 g arašídů (nebo arašídového pyré) 60 g měkkého másla 60 g hnědého cukru 220 g mouky 1/2 sáčku prášku do pečiva 40 g loupaných mandlí 100...

Složení: 24 speculoos 250 g mascarpone 20 cl smetany s 30% obsahem tuku 2 lžíce pomazánky speculoos Zdobení: 100 g bílé čokolády 100 g mléčné čokolády 2...

Složení: 400 g mražených hranolků

Složení: 3 vejce 3 lžíce řeckého jogurtu 1 polévková lžíce hořčice 1 polévková lžíce vinného octa sůl pepř

Složení: 180 g těstovin 300 g cukety (1 středně velká cuketa) 40 g bílého vína 125 g řeckého jogurtu (1 kelímek) šťáva z 1/2 citronu (malá) 10 g parmazánu 4...

Složení: 6 plátků uzeného lososa 300 g krémového sýra (Philadelphia nebo St Môret) 250 g ricotty 100 g slaných krekrů (např. Tuc) 80 g másla sůl pepř kopr...

Složení: Špenát: 1 lžíce olivového oleje 150 g čerstvého špenátu Žampiony: 200 g žampionů 1/2 šalotky 10 g másla 1 stroužek česneku nasekaná petrželka sůl...

Složení: 3 vejce 100 g bílého cukru 120 g vyloupaných vlašských ořechů 1 lžička vanilkového extraktu (volitelně) 40 g másla Na ozdobu (volitelné): 1 lžička...

Složení: 20 ml tekutého cukru (nebo 2 lžičky cukru) 40 ml whisky 100 ml hotové kávy 40 ml smetany ke šlehání (30 % tuku; dobře vychlazené) čokoládové...

Složení: 2 lžíce majonézy ½ lžičky hořčice 30 g kyselých okurek 1 konzerva sardinek (140 g) 1/4 červené cibule 1 rajče 2 lžíce olivového oleje pár kapek...

Složení: 2 lžíce olivového oleje 1 lžička mleté papriky 1/2 lžičky kajenského pepře 1/2 lžičky sušeného česneku sůl pepř 6 pita chlebů

Složení: 1 obdélníkové listové těsto 150 g čerstvého sýra 30 g parmazánu 1 vejce 20 g másla 1 lžička česnekového prášku (nebo 1 rozdrcený stroužek česneku)...

Složení: 6 tortill (pšeničných nebo kukuřičných) 100 ml olivového oleje 1 polévková lžíce mleté papriky 1 lžička soli

Složení: 250 ml smetany ke šlehání 250 ml plnotučného mléka 75 g krupicového cukru 6 g plátkové želatiny 1 lžička vanilkového aroma Na ozdobu: pistáciový...

Složení: 250 ml smetany ke šlehání 250 ml plnotučného mléka 1 lžička vanilkového aroma 75 g krupicového cukru 6 g želatiny v plátcích Na coulis z lesního...

Složení: 150 g meruněk bez pecek 1 vaječný bílek 40 g cukru 1 lžička citronové šťávy

Složení: 2 cukety (ne příliš velké) 1 stroužek česneku 7 lžic olivového oleje 18 ml bílého vinného octa 1/2 citronu (pouze šťáva) 10 lístků máty pepř podle...

Složení: 1 lilek (přibližně 400 g) 1 lžíce oleje 1 lžička oregana sůl podle chuti pepř podle chuti

Složení: 2 červené papriky 2 stroužky česneku 35 g extra panenského olivového oleje sušený rozmarýn podle chuti sůl podle chuti

Složení: 500 g brambor olivový olej sůl pepř paprika (volitelně) tymián (volitelně)