Jak připravit klobásky merguez v horkovzdušné fritéze?

hlasujte nyní
Hlavní jídlo
Velmi snadné
340 Kcal

Horkovzdušná fritéza je ideální na přípravu klobásek merguez bez prskání a bez hlídání pánve. Klobásky se propečou rovnoměrně, na povrchu zezlátnou a uvnitř zůstanou šťavnaté. Výsledek: dobře propečené klobásky merguez, lehce křupavé na povrchu, které se skvěle hodí ke kuskusu, grilované zelenině nebo jen tak do pečiva s trochou hořčice. Jednoduché, rychlé a praktické ;)

Složení

2

Kuchyňské vybavení

  • Horkovzdušná fritéza
  • Pečicí papír

Příprava

  • Jak připravit klobásky merguez v horkovzdušné fritéze? - Příprava krok 1Vložte klobásky merguez do koše horkovzdušné fritézy vyloženého pečicím papírem a pečte je 10 minut při 190 °C. V polovině pečení je otočte.
  • Jak připravit klobásky merguez v horkovzdušné fritéze? - Příprava krok 2Hotovo! Podávejte klobásky třeba s ratatouille a jogurtovou omáčkou jako my, nebo s kuskusem :)

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Lze v horkovzdušné fritéze připravit i jiné druhy klobás?

Ano, v horkovzdušné fritéze můžete připravit i jiné druhy klobás. Dobu přípravy upravte podle jejich velikosti a druhu.
Není to nutné, ale pečicí papír usnadňuje čištění a zabraňuje přilepení klobásek merguez ke koši.
Ne, klobásky merguez se před přípravou nedoporučuje propichovat. Vytekla by z nich šťáva a tuk, takže by byly sušší. Horký vzduch v horkovzdušné fritéze zajistí rovnoměrné propečení, aniž by klobásky příliš popraskaly.
Ne, není to nutné. Klobásky merguez obsahují dostatek tuku, takže se připraví i bez přidaného oleje. Přebytečný tuk navíc může v horkovzdušné fritéze odkapávat.
Ano, zmrazené klobásky merguez můžete vložit do horkovzdušné fritézy rovnou. Stačí prodloužit dobu přípravy o 3 až 5 minut a zkontrolovat, zda jsou dobře propečené i uvnitř.
Klobásky merguez se skvěle hodí ke kuskusu, grilované zelenině, pečeným bramborám nebo čerstvému salátu. Výborné jsou také v sendviči s omáčkou harissa a syrovou zeleninou – připravíte tak rychlé a chutné jídlo.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 340Kcal
  • Sacharidy: 2.2g
  • Celkový tuk: 26.2g
  • Nasycené tuky: 14.4g
  • Proteiny: 23.8g
  • Vlákna: 0g
  • Cukr: 1.9g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
Výživové informace na 1 porci (120g)

Kuchyňské nádobí

Horkovzdušná fritéza

Atributy

Lze zmrazit
Skladovat v lednici
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Adèle PeychesAdèle Peyches
Redaktorka, která se nemůže dočkat zimy, aby si mohla dát raclette! S vášní pro gastronomii a neustále hledající nové kulinářské poklady, jsem nejprve studovala právo, než jsem se vrátila ke své první lásce: chuti kvalitních produktů a radosti ze sdílení u stolu :)

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: