Jak připravit klobásy merguez ve fritéze?

hlasujte nyní
Hlavní jídlo
Velmi snadné
340 Kcal

Fritéza airfryer je ideální pro přípravu klobásek merguez bez rozstřikování a bez nutnosti hlídat pánev! Klobásy se upečou rovnoměrně, na povrchu krásně zhnědnou a uvnitř zůstanou šťavnaté. Výsledek: dobře propečené párky merguez, na povrchu lehce křupavé, ideální k podávání s krupicovou kaší, grilovanou zeleninou nebo jednoduše na chlebu s trochou hořčice. Jednoduché, rychlé a účinné ;)

Složení

2

Materiály

  • Fritéza na vzduchu
  • Papír odolný proti mastnotě

Příprava

  • Jak připravit klobásy merguez ve fritéze? - Příprava krok 1Klobásky merguez vložte na plech fritézy s mastným papírem a vařte je 10 minut při 190 °C, v polovině vaření je otočte.
  • Jak připravit klobásy merguez ve fritéze? - Příprava krok 2A nyní je připraven! Můžete je podávat s ratatouille a jogurtovou omáčkou jako my, nebo s krupicovou kaší :).

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Lze ve fritéze připravovat i jiné druhy uzenin?

Ano, ve fritéze airfryer můžete připravovat i jiné druhy klobás, přičemž dobu přípravy je třeba upravit podle jejich velikosti a typu.
Ačkoli to není povinné, mastný papír usnadňuje čištění a zabraňuje přilepení klobás ke koši.
Ne, merguez se před vařením nedoporučuje propichovat. Propíchnutí by způsobilo únik šťávy a tuku, čímž by se maso vysušilo. Horký vzduch z fritézy zajistí rovnoměrné vaření bez nadměrného praskání.
Ne, není to nutné. Merguez již obsahuje dostatek tuku, aby se uvařil bez přidání oleje. Fritéza airfryer umožňuje jejich lehčí přípravu tím, že nechá tuk odkapat.
Ano, zmrazený merguez můžete připravovat přímo ve fritéze. Stačí přidat 3 až 5 minut vaření navíc a zkontrolovat, zda jsou propečené.
Merguez se skvěle hodí ke krupicové kaši, grilované zelenině, pečeným bramborám nebo čerstvému salátu. Výborné jsou také v sendviči s omáčkou harissa a syrovou zeleninou, což je rychlé a chutné jídlo.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 340Kcal
  • Carbo: 2.2g
  • Celkový tuk: 26.2g
  • Nasycené tuky: 14.4g
  • Proteiny: 23.8g
  • Vlákna: 0g
  • Cukr: 1.9g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
Výživové informace na 1 porci (120g)

Kuchyňské nádobí

Horkovzdušná fritéza

Atributy

Lze zmrazit
Skladovat v lednici
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Adèle PeychesAdèle Peyches
Redaktorka, která se nemůže dočkat zimy, aby si mohla dát raclette! S vášní pro gastronomii a neustále hledající nové kulinářské poklady, jsem nejprve studovala právo, než jsem se vrátila ke své první lásce: chuti kvalitních produktů a radosti ze sdílení u stolu :)

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: