Snadný citronový koláč

Name: Snadný citronový koláč
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Cs
Ingredients: 1 křehké těsto; 2 neošetřené citrony; 4 vejce; 100 g cukru; 20 g kukuřičné mouky; 70 g másla

hlasujte nyní

Dezert

Velmi snadné

45 min

316 Kcal

Ovocné koláče v Ptitchef milujeme, zvlášť když jsou to malé citrusové plody oděné do žluté barvy :-) Pro extra pomazánku neváhejte navrch přidat pusinky :-).

Složení

1 křehké těsto
2 neošetřené citrony
4 vejce
100 g cukru
20 g kukuřičné mouky
70 g másla

Materiály

Mísa na salát
28cm forma na koláč
Trouba

Příprava

Příprava20 min

Doba vaření25 min

Koláčovou formu vyložte křehkým těstem a pečte 25 minut při 180 °C.
Z citronů odstraňte kůru a šťávu a zahřejte je v hrnci.
Vejce vyšlehejte s cukrem, přidejte kukuřičnou mouku a dobře promíchejte.
Tuto směs přidejte do horké citronové šťávy a míchejte na mírném ohni, dokud krém nezhoustne.
Odstavte z ohně a přidejte máslo. Míchejte, dokud se dobře nezapracuje. Krém přeceďte, aby se nevytvořila slupka, a nechte vychladnout.
Po vychladnutí koláčového základu a krému rozetřete krém na křehké těsto a co nejvíce jej uhlaďte.
A nyní je váš citronový koláč hotový!