Snadný citronový koláč
hlasujte nyní
Ovocné koláče v Ptitchef milujeme, zvlášť když jsou to malé citrusové plody oděné do žluté barvy :-) Pro extra pomazánku neváhejte navrch přidat pusinky :-).
Složení
8
Materiály
- Mísa na salát
- 28cm forma na koláč
- Trouba
Příprava
Příprava20 min
Doba vaření25 min
Koláčovou formu vyložte křehkým těstem a pečte 25 minut při 180 °C.
Z citronů odstraňte kůru a šťávu a zahřejte je v hrnci.
Vejce vyšlehejte s cukrem, přidejte kukuřičnou mouku a dobře promíchejte.
Tuto směs přidejte do horké citronové šťávy a míchejte na mírném ohni, dokud krém nezhoustne.
Odstavte z ohně a přidejte máslo. Míchejte, dokud se dobře nezapracuje. Krém přeceďte, aby se nevytvořila slupka, a nechte vychladnout.
Po vychladnutí koláčového základu a krému rozetřete krém na křehké těsto a co nejvíce jej uhlaďte.
A nyní je váš citronový koláč hotový!
FAQ ❓
Jaké jsou hlavní ingredience pro snadný citronový koláč?
Hlavními ingrediencemi jsou křehké těsto, neošetřené citrony, vejce, cukr, kukuřičná mouka a máslo.
Jak dlouho trvá příprava a pečení citronového koláče?
Celkový čas na přípravu a pečení je 45 minut, přičemž příprava trvá 20 minut a pečení 25 minut.
Jak mohu citronový koláč ozdobit pro lepší vzhled?
Pro lepší vzhled můžete na citronový koláč přidat pusinky nebo posypat cukrem.
Je možné citronový koláč připravit bez cukru?
Ano, můžete použít alternativní sladidla, ale chuť a textura se mohou mírně lišit.
Jaké tipy byste doporučili pro dokonalý citronový krém?
Důležité je míchat směs na mírném ohni, dokud nezhoustne, a nezapomenout přeceďit krém, aby se odstranily případné hrudky.
Výživa
na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 316Kcal
- Carbo: 32.4g
- Celkový tuk: 17.5g
- Nasycené tuky: 7.4g
- Proteiny: 5.5g
- Vlákna: 0.9g
- Cukr: 13.3g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 13
Výživové informace na 1 porci (108g)
Kuchyňské nádobí
Trouba
Varná deska
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept